包菜粉絲餡餅大家很喜歡日常生活中也經常見到的一道主食，並且深受朋友們的青睞，外邊酥酥的，裏面的餡料也是非常額美味，咬一口除了幸福感，還有滿滿味蕾的碰撞，做法都很簡單，可以根據自己的口味添加調料，不如現在就試試吧。
主料
包菜 ：1顆水晶粉絲 ：2袋斤
輔料
青椒 ：適量麪粉 ：適量
食用油 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
1.水燒開下細粉燙一下，燙軟後切碎
2.包菜切丁，肉切丁
3.雞蛋打碎，鍋中倒油，油温八成熱倒入雞蛋液快速翻炒盛出。鍋中繼續倒油，八成熱倒入切碎白菜及葱花翻炒，白菜半熟時倒入粉絲及蛋花繼續翻炒，放食鹽、蠔油、海鮮醬油翻炒至熟盛出待用。
4.麪糰均勻分成乒乓球大小，用擀麪杖擀成麪皮，放入炒好的餡料，將麪皮包成包子'狀用擀麪杖輕輕壓扁。
5.平底鍋放油，下餅煎！
6.將餡餅有褶皺花紋一面貼鍋底小火慢煎，定型後翻面繼續煎，反覆兩三次，每次不要時間太久，麪皮脆了熟了盛出。
無
