準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘自制的肥牛什錦鍋聽起來就是一個很酷的菜品,很有挑戰性。但是這樣的什錦鍋在家做,讓我們也吃的放心,吃的安心。麻辣的鍋底,香噴噴的麻油,撲鼻的辣氣。健康的底料。都是一個不錯的選擇。而且肥牛和一些蔬菜所含的營養也是不可忽視的。值得嘗試哦主料肥牛 :150 輔料蔬菜 :160豆製品 :100 具體步驟砂鍋里加入水,水開後放入冬瓜放入杏鮑菇,稍煮一會,煮出菌菇的鮮味。加入個人喜好的菜把肥牛撈出,擺在砂鍋中,加入鹽、生抽調味,最後灑上香菜。烹飪技巧一定要依據個人口味調辣度