蝦米芋頭粥怎麼做簡單又好吃

蝦米芋頭粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

芋頭 :300
米飯(蒸) :300
豬肉(瘦) :75
蝦米 :45
洋葱(白皮) :30

輔料

色拉油 :45
鹽 :10
白胡椒 :5
大葱 :30

具體步驟

1. 芋頭去皮,切滾刀塊;

2. 蝦米用熱水泡軟;

3. 在一鍋內放入絞肉、蝦米和油葱酥30克、色拉油,加蓋以高火烹調3分鐘;

4. 取出放入芋頭,加蓋以高火烹調10分鐘;

5. 再加入白飯和熱水、精鹽、白胡椒粉拌勻,加蓋,以高火煮10分鐘,撒上葱花(切花)即可。