準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 芹菜 :100 豬肉 :100 香乾 :200 輔料油 :適量鹽 :適量 大蒜 :適量 姜 :適量小米椒 :適量泡椒 :適量 具體步驟 1.材料改刀 2.材料改刀3.材料改刀 4.鍋裏入油先炸肥肉在炒瘦肉 5.瘦肉炒至發白加姜,蒜和小米椒 6.下剁椒炒香 7.下豆乾煸炒 8.所有材料都炒至差不多了加芹菜,略炒加鹽和雞粉調味即可烹飪技巧芹菜不宜久炒,芹菜營養也很高,可保留做其它菜式所用