準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 魔芋 ：400 輔料豆瓣醬 ：若干油 ：少量葱花 ：少量 具體步驟1.魔芋一塊400克左右2.黃豆醬若干3.魔芋切片，葱切葱花4.鍋裏倒油加熱5.下黃豆醬，炒香6.下魔芋，翻炒一會兒7.加水，燉。這一步我順便加了點紅燒肉一起燉了。8.收汁，撒葱花，翻炒出香味9.炒好，出鍋烹飪技巧注意不要太大火，防止糊鍋。黃豆醬已經很鹹了，不用再加鹽。
