麪食是很多人的心頭好,但是烙餅,麪條吃膩了怎麼辦呢?來一盤新疆面片吧,自制新疆面片好吃又簡單,自己做的還放心。自制新疆面片,好吃還簡單,酸甜可口,面也勁道,吃起來真的是脣齒留香,超級好吃!而且自己做的和外邊買的基本沒區別,還不快來試試看。
主料
麪粉 :500水 :200
輔料
鹽 :適量具體步驟
1.和麪:500克的麪粉放200克左右的水。拌成雪片狀後,揉成光滑的麪糰。面要和的硬一點。
2.搓成像年糕一般粗細的長條,放冰箱冷凍15分鐘。如果第二天吃,冷藏一晚。
3.切好的面片很容易黏在一起,要撒玉米粉放粘。