主料
包菜 :300輔料
鹽 :適量醋 :適量
大蒜 :適量
雞精 :適量
油 :適量
葱 :適量
姜 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
1.包菜用手撕成碎片、洗淨、瀝乾水
2.葱薑蒜切好,幹辣椒切小段
3.鍋內燒熱油,爆香辣椒、葱、姜大蒜
5.倒入醋繼續翻炒一分鐘
6.調入適量鹽、雞精即可出鍋
1.捲心菜不要切,手撕的味道更好,而且營養不流失2.爆炒包菜的動作一定要迅速
主料
包菜 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
1.包菜用手撕成碎片、洗淨、瀝乾水
2.葱薑蒜切好,幹辣椒切小段
3.鍋內燒熱油,爆香辣椒、葱、姜大蒜
5.倒入醋繼續翻炒一分鐘
6.調入適量鹽、雞精即可出鍋
1.捲心菜不要切,手撕的味道更好,而且營養不流失2.爆炒包菜的動作一定要迅速