健康美食之泡椒鳳爪怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鳳爪六隻，小米辣泡椒一瓶，葱，姜

2.姜切兩片，葱切片

3.鳳爪洗淨，切斷

4.鍋裏燒水，放入葱姜

5.水開把鳳爪煮五六分鐘

6.煮五分鐘左右撈出放清水泡一會

7.用流水沖洗鳳爪至無油

8.控幹放入醃泡盒

9.放入4-5克的白糖

10.放4-5毫升的米醋

11.放少量2-3克味精

12.倒入泡椒小米辣

13.混合均勻放置盒內，放冰箱

14.放冰箱幾小時之後就可以吃啦，佐酒的小菜

烹飪技巧

雞爪要用流水沖洗至無油，這樣泡椒水清亮