準備時間:無 烹飪時間:2小時主料小麥粉 ：1000 輔料發酵粉 ：3 具體步驟 1.取1000克小麥粉放入盆中，加入三克酵母 2.用温水和麪，水温以不燙手為宜 3.把面發酵成蜂窩狀 4.把面揉到不粘手為好，然後這樣的劑子 5.揉搓成粗長條 6.然後兩邊向內打卷 7.把中間處對摺，如圖所示 8.用筷子夾圓的三分之二處，如圖所示 9.注意，不要用力太大。 10.然後用刀將蝴蝶的鬍鬚切開 11.蝴蝶花捲就做成了 12.放入蒸鍋二十分鐘左右，就可以出鍋了
