準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 柚子 :一個 冰糖 :300G 輔料 具體步驟1. 柚子用水沖洗,再用鹽搓洗,然後用熱水把柚子燙一下這樣容易撥皮,把皮切成絲2. 剝柚子肉,籽和白色的皮都不要流3. 把冰糖,放在鍋中加水,加熱融化4. 把準備好的柚子皮放入鍋中5. 接着放柚子肉,繼續加熱,會發現顏色變深6. 等水收的差不多了,轉小火7. 熬到完全變色就差不多了,盛起,晾涼8. 等柚子茶完全放涼,加入適量蜂蜜,拌勻9. 裝在密封罐裏,什麼時候想喝都可以,冰震一下更美味