準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料紅椒 :50 五花肉 :150 青椒 :100 輔料老酒 :100ml油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.青椒和紅椒洗乾淨,五花肉放入開水中煮到八分熟 2.熱鍋放入適量的油放入回鍋肉 3.煸炒到有點焦的樣子 4.打起來備用 5.鍋內留底油放入青椒和紅椒 6.放入回鍋肉 7.加入老酒 8.加入適量的鹽巴 9.加入鹽巴後翻炒均勻即可出鍋烹飪技巧加入老酒是為了青椒紅椒和回鍋肉入味