準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料 冬瓜 :500 豬骨 :4-5大塊 輔料 乾貝 :8-10粒鹽 :適量油 :適量 姜 :適量 具體步驟1.冬瓜洗乾淨去皮切大塊,豬骨洗乾淨下鍋灼煮片刻撈起泡冷水晾乾備用 薑切片3-4大片乾貝熱水浸軟備用。2.所有材料放入瓦煲內加水大火煮開後改中慢火熬60-80分鐘加入鹽調味即可。