準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 雞腿 :4個 土豆 :2個 輔料孜然,幹辣椒,八角 小茴香,花椒,香葉,草果,豆瓣醬 :適量 具體步驟 1.雞腿切塊用鹽,老抽,生抽醃製 2.準備調料 3.準備調料2 4.幹辣椒,花椒小火煸炒,炒出香味放入其他調料繼續煸炒 5.放入雞塊炒制變色放入辣椒粉,豆瓣醬,孜然,炒出紅油 6.放入一塊冰糖後加水燉煮 7.放入土豆燉熟後加入青椒,洋葱 8.吃一會再放入下好的燴麪,爽