準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 絲瓜 :1根 輔料食用油 :適量鹽 :適量蒜瓣 :4顆 具體步驟 1.絲瓜 2.清洗乾淨,切滾刀塊,蒜瓣去皮 3.坐鍋,放油,開中火 4.油熱,將絲瓜和蒜瓣倒入鍋裏 5.翻炒一下 6.加水蓋上蓋,中小火燜 7.燜到菜變色揭蓋,加鹽 8.翻炒,收湯,關火,裝盤烹飪技巧燜到菜變色揭蓋,加鹽