準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 雞翅 :適量 輔料雞精 :適量 胡椒粉 :適量料酒 :適量生粉 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 食材;雞翅洗淨劃二刀放鹽、雞精、胡椒粉、料酒醃漬二小時。2. 生粉加加水調勻。3. 另一隻盆倒入生粉待用。4. 把醃漬好的雞翅放調勻生粉裏拌一下。5. 再放幹生粉裏拌一下。我在幹生粉里加了少量鹽和雞精6. 熱鍋七分熱油小火炸雞趐。7. 兩面金黃撈起。8. 瀝掉多餘油。