準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 牛肉 :2斤 輔料幹辣椒 :適量葱 :適量 姜 :適量 山楂 :適量 具體步驟 1.葱薑切片,辣椒切段,牛肉切塊 2.牛肉涼水下鍋焯一下 3.開鍋後把沫子撇清,放香料 4.放醋和醬油調味 5.開鍋後放山楂,燉2小時6.燉熟後放鹽出鍋 7.完成烹飪技巧放山楂牛肉容易熟