準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 楊梅 ：5斤 輔料 冰糖 ：2斤 具體步驟先將楊梅洗乾淨放在簸箕上把水控幹，接下來所有的東西，切記不能碰到油哦等楊梅的水份控幹後就找來酒罈，把楊梅和冰糖全數倒入酒罈中，倒材料入酒罈前，要把酒罈洗乾淨，將酒罈內的水涼幹，否則會讓酒黴變然後把10斤米酒也全倒入酒罈中，將楊梅及冰糖浸過頭就行了最後步驟，封口，等待一個月，一個月後就成了梅子酒
