主料
雞翅中 :10塊脆皮香辣炸雞配料 :1袋
輔料
胡椒粉 :適量洋葱碎 :適量
薑末 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
蒜末 :適量
具體步驟
1.把雞翅洗淨擦乾,用刀割上兩道口;
2.將雞翅放進碗裏,加入1小勺料酒、1小勺胡椒粉、少許鹽拌均勻;
3.再切些薑末、蒜末和洋葱碎放進去拌勻;
4.蓋上保鮮膜,飯入冰箱冷藏醃製八小時以上
5.取一袋炸雞配料;
6.將炸雞粉倒在淺盤上,從冰箱取出醃好的雞翅,將雞翅上的葱薑蒜末弄掉,再逐個兩面均勻沾上炸雞粉備用;
7.將空氣炸鍋的炸籃取出,抹上少許油防粘;
8.將雞翅逐個放入排好;
9.用刷子在雞翅表面刷上一層食用油;
10.將炸鍋調至200度,先預熱3分鐘後,將烤籃放入烤10~12分鐘即可,中途不必取出翻面。
無