蔓越莓燉牛奶是一種蒸出來的健康美食,口味是含有濃郁奶香的甜味,熱量低,深受女性的喜愛。奶白色的凝固體上點綴着星星點點的蔓越莓,在帶來優良的口味的同時也給了我們視覺上的享受。蔓越莓富含維生素等抗氧化的物質和豐富的果膠,多吃對人體有好處。
主料
蔓越莓 :20g牛奶 :250g
蛋清 :2個
輔料
沙糖 :25g具體步驟
1.備材料
2.把蛋清與牛奶同放一碗內,用打蛋器打均勻
3. 投放沙糖
4.所有材料拌打均勻
5.把奶液過濾
6.奶液放在燉盅內約為8分滿左右
7.中火蒸15分鐘左右,關火,再虛蒸8分鐘
8.取出燉盅,撒蔓越莓在已凝固的奶液上面,即可食用
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