準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料雪菜 ：50 冬筍 ：100 墨魚 ：500 輔料料酒 ：適量菜油 ：適量 具體步驟 1.墨魚洗淨，切塊，切花刀。 2.冬筍去殼，洗淨，切片。 3.鍋中放適量的油，入墨魚片炒。 4.加料酒，加冬筍片，繼續炒。 5.最後放入雪菜，加適量水，煮，至熟。烹飪技巧1、必須加料酒，去腥。2、不必加鹽。
