主料
桃膠 :20皂角米 :20
輔料
蔓越莓幹 :若干冰糖 :若干
紅棗 :5顆
具體步驟
1. 桃膠和皂角米分別在兩個容器加大量水擱冰箱泡了24個小時
2. 紅棗洗淨剪開
3. 加足量的水
4. 隔水燉燉盅設定時間2.5小時
5. 中間開了一次加冰糖和蔓越莓幹 電燉盅完成工作後自動轉到保温 早上起來已經大功告成
6. 拌一拌 大量的膠質看着真可人
7. 開吃啦
8. 加一個我今天剛燉好的 忘了加紅棗進去燉 所以顏色是白的 很清澈 紅棗是我後放的 比較好看
桃膠和皂角米一定要有足夠的時間來泡透桃膠的心捏着不硬也可