開快餐店一定要避開的10個地方

開快餐店一定要避開的10個地方  創業新手在選擇項目的時候,往往很吃力,不知道要幹什麼好,適合創業的項目太多,大體的幫扶政策也差不多,往往讓人猶豫,盈利是最重要的。如果想要創一份生意長虹的事業,個人覺得飲食業是不錯的,生活節奏加快,人們對於吃的東西也在挑剔的同時更加的希望速度要快,等待的時間要短,所以對於新人來説,開一個快餐店也是一個不錯的選擇,可是有的快餐店生意很好,有的卻是一般般,在埋怨的同時你可曾想,是不是你的選址有誤差呢?

開快餐店一定要避開的10個地方

開快餐店一定要避開的10個地方

1.人口稀少的地方

如果快餐店所處地域的常住人口少,並且流動人口又不多,那麼就會缺乏人氣,很難形成相對穩定的消費羣。

2.門口有障礙物

被建築物擋住的店面影響快餐店的能見度,會減弱客源。特別是快餐店門口不能正對着樹體粗壯樹葉茂盛的大樹,空氣會不流通,一旦遇上雷雨天還會有使人觸電的危險。  

3.高速車道旁邊

高速公路上川流不息的是車而不是人,由於要保證車流的高速標準,高速公路絕對要求路面乾淨安全,公路中間一般設有隔離設施,兩邊馬路無法穿越,而且公路旁邊也較少有停車設施。

4.正對筆直的道路

筆直道路會因過往車輛產生廢氣,造成餐飲周圍環境的空氣污染,顧客用餐猶如在煙塵滾滾中進行,讓人大倒胃口。

5.西曬的門面

有時候西曬店位置不錯,但到了炎熱的夏季,即便有空調,顧客也不願意冒曬進店吃飯

6.風口位置

風口位置的要慎選。特別是在北方城市,冬季來臨,寒風襲人。如果店門朝風(一般朝西北方向),對顧客入店會產生麻煩。

7.斜坡上

斜坡影響車輛停放,不利顧客進店吃飯。

8.有“穿堂風”的位置

快餐店大門正對兩座並排建築的高樓大廈,之間留的一條小巷容易形成“穿堂風”。由於門前巷窄、牆高、陰森森的,顧客不願進來,自然會影響生意。

9.正對死衚衕

死巷空氣沉悶不流通,人流量極少,快餐店大門面對死巷容易使人從心理上產生壓抑感和不快,影響食慾,進而影響餐館生意。

10.店門寬度窄

因為店門寬度相對較窄者不易被顧客注意。  開快餐店如果遇到這10個地方比較好還是能避則避。免得日後生意有波折時才醒悟到是其中的作用,到時就難免感歎道:早知如此,何必當初。  

快餐店的選址必須配合所在地段的人潮、店租、貨源補給費用等進行綜合考慮,開始應做到心中有數,至於具體選擇時,由於某些限制,可能會退而求其次。但是,就算是候補地段,也要認真考察。

關於開快餐店一定要避開的10個地方,你瞭解了多少呢?你的快餐店有沒有開在這些誤區呢?生意冷清是不是就是因為你的店鋪選址有問題呢?快餐店,顧名思義,是快捷便利的餐廳,一定要開在人流大,客源廣的繁華的地方,在思考客源的同時,也要更多的為客户着想,夏天店內不能太熱,通風不能太強,要有合適的停車位,當然位置當然不能太偏僻,最後才是自己,門面不能太小,一定要顯眼,方便顧客尋找,一定門前不能遮擋,總之一句話就是要為了客户出發,這樣生意才能長久。