火鍋是在家中是團圓的象徵，在朋友間是友誼的見證，在情侶間是愛情的火熱，在人羣中是不可多得的美味，米線是火鍋中温熱的美味對象。兩情交融會碰撞出什麼美妙的味道呢？我們自然會體會。所以火鍋和米線在如今的市場佔着如此之多的地位，商家也自然願意去投入，而加盟此類餐飲行業，也是魚龍混雜，好壞混雜。外行沒有一定的調查也是不易看出來加盟好壞甚至一入深是海，會虧損的，所以想要詳細瞭解這些加盟豪華，請看下文。
火鍋和米線加盟排行是什麼呢？
1、渝李記火鍋米線店，渝李記是重慶團山小黃牛米線集團旗下的大型餐飲連鎖企業，公司擁有完整的生產鏈和先進的生產流水線，公司開展的項目包括研發、生產、營銷。渝李記依據團山小黃牛米線集團迅速在市場上火熱的發展，能為家户喻曉的大品牌。
2、老渝味火鍋米線，公司採用天然健康原料，運用傳統的工藝製造科學比例標準的底料，不含任何色素、添加劑等。米線採用雲南原生態米線，含有豐富的維生素、碳水化合物等，搭配時令蔬菜、木耳、豆芽、火腿等輔料增加營養。比較暢銷的產品有火鍋米線系列、酸菜米線系列等，成為顧客比較喜愛的美食。
3、蔣麻火鍋米線，蔣麻品牌是重慶鴻香江集團旗下的品牌，公司已有十多年的發展歷史，目前為止在全國擁有200多家加盟店，遍佈於成都、安徽、廣州等各大知名城市。蔣麻火鍋米線麻辣鮮香，搭配多種新鮮蔬菜，即美味又營養。
4、普記火鍋米線，公司選用新鮮優質的原料，所有原料均採購知名供貨商，是國內綠色餐飲的新方向。普記火鍋米線公司擁有全自動生產線，獨特的製作工藝使米線彈、滑、柔，而且不添加防腐劑、食品添加劑，口感鮮美爽口。
5、寬巷火鍋米線，公司結合二十幾種名貴中草藥，經過反覆實踐，研發出獨特的醬料，湯香撲鼻。公司產品採用高品質的原料、無公害新鮮蔬菜，含有豐富的營養成分，口感很好。
火鍋和米線加盟是一個不錯的創業想法，憑藉其獨特的餐飲優勢，加上穩定的市場消費人羣，想要盈利也是很有機會的創業機遇的。但還是老生常談的，俗話説酒香不怕巷子，但前提是，酒要香要飄香十里，才可以不再懼怕巷子深這個外部條件阻礙。同理説到做餐飲，必須要有着本分實力即有着獨特或者優秀的客源吸引顧客的廚法，至於修飾或者店面定位等外部次要因素都可以排後面，但最主要前提還是需要您在廚藝多下功夫。
