3-5分鐘。烤蛋黃時，烤箱設定的溫度不同，烤制的時間也會不一樣。月餅是中國漢族的傳統美食之一，別名團圓餅、小餅等。月餅種類比較多，包括 廣式月餅、晉式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、京式月餅等，其中廣式月餅外皮薄，口感鬆軟，餡料充足；潮式月餅甜兒不膩口，口感柔軟。
