餐飲提問：
想開店一個連鎖餐飲應該選錯人哪個品類？
jh225323回答：
目前餐飲市場上相對競爭較激烈的有：烤肉、火鍋、快餐、飲品、麻辣燙、酸菜魚等滿大街都是，不建議選擇；建議選擇粥品類的相關品牌，例如 十三姨潮汕砂鍋粥，在餐飲行業中人氣也非常高，市場空間大，適合各類商圈，可以滿足不同的消費羣體，同時也沒有淡旺季之分不受季節限制、同品類競爭小、成本低毛利率高，又滿足現代人們對於養生的需求。
欣欣大皮回答：
對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有很多種： 第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品味的多樣性，金額的對比等相信總是會有差別出現的。 第二：消費人員調查，畢竟你的小吃、餐飲、火鍋、冒菜店是要面向大衆，所以他們的消費喜好尤爲重要。 不管哪一家，只要能爲你帶來商機，帶來收入，都是可以選擇的。
