相關瓜脯蒸排骨的做法步驟的餐飲知識

“潮汕的醃黃瓜脯，是一個很好的美食，特別是吃粥、白粥的時候，是一道下飯的菜菜。用它來蒸排骨，卻是另有一分風味。瓜脯爽脆可口，排骨軟綿，很好吃的一道下飯菜。”食材明細主料排骨（400克）黃瓜脯（150克）輔料蒜頭（適量）生粉（適量）配料...

每當逢年過節時，家家戶戶的餐桌上都少不了一道主菜——排骨，相對於平時吃的紅燒排骨來說，糖醋排骨更加酸甜可口，清爽不油膩，是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排...

食材明細主料粉冬瓜（適量）排骨（適量）輔料黑木耳（適量）調料豆豉（適量）大蒜（適量）子姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨蒸粉冬瓜的做法步驟1、粉冬瓜。2、排骨洗淨備用。3、加入...

食材明細主料排骨（適量）板栗南瓜（適量）輔料薑末（少許）蒜末（少許）紅蔥頭末（少許）調料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）麪粉（少許(用來清洗排骨）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨蒸南瓜的做法步驟1、準備:前排六...

“南瓜蒸排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。用蒸的方式可以更好的保留食材的營養，原汁原味，老少皆宜哦。”食材明細主料排骨（500g）輔料南瓜（1個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）豆豉（1勺）白糖（半勺）老抽（半勺）鹽（半勺）玉米澱粉（1勺）料酒（1勺）鹹香（口...

“光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨（適量）紅椒（裝飾用）沒有可用蔥（適量）紅椒（裝飾用）也可以用紅辣椒（適量）海天黃豆醬（適量）大蒜（適量）薑片（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）香油（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝...

食材明細主料排骨（400g）輔料西瓜（半個）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西瓜蒸排骨的做法步驟1、西瓜一半，挖出瓜肉2、排骨切段3、蔥薑蒜切片備用4、熱鍋放少許油，放入蔥薑蒜爆香，放入排骨炒變色...

食材明細主料排骨（適量）南瓜（適量）蔥花（適量）油（適量）臘肉豆豉（適量）蒜頭（適量）輔料鹽（適量）生粉（適量）乾貝素（適量）酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆豉南瓜蒸排骨的做法步驟1、備材料，南瓜去皮切.5cm厚度2、排骨用所有調味料醃...

“烹飪一個快樂的過程，不過夏天就不是那麼一回事，每次從廚房做菜出來都是半身汗水，真是受不了。嘿嘿，這時候我會用上蒸的做法，儘可能的做蒸的菜。原料改刀調好味，上鍋蒸，也不用呆在廚房，時間一到就可以上菜哈！”食材明細主料南...

“這幾天我又開始和排骨較勁了，幾乎天天的變着花樣做排骨，今天又來個麻辣排骨，又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟，廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，雖然有點麻煩，但是想...

“夏日裏，本身胃口不佳，用蒸法，菜既不會油膩，又保留原有的營養不流失，是不錯的選擇。”食材明細主料排骨（400克）老南瓜（150克）輔料豆豉（一點）薑末（一點）老抽（一點）蠔油（一點點）雞精（一點）蒜末（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半...

“一人餐，不好做飯，蒸了四分之一個南瓜，加快塊肋排，要吃兩頓。”食材明細主料南瓜（1塊）排骨（6塊）輔料蔥（小許）姜（小許）調料生抽（3克）老抽（3克）黃豆醬（1湯匙）雞精（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜蒸排骨的做法步驟1、排骨浸泡一...

在夏天的時候，人們經常會食用冬瓜綠豆之類的作物，來達到清暑的作用，味道也帶有着清香的氣息，喜歡吃這類食材的人們也比較多。冬瓜排骨湯同樣也是可以起到解暑的效果，而且營養價值還蠻高的。在製作冬瓜排骨湯的時候，材料的搭...

“因爲蒸的時間比較長，排骨吃在嘴裏酥爛脫骨，口感特別好！”食材明細主料金瓜（0.5個）排骨（0.5斤）輔料米粉（適量）生粉（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）豬油（適量）食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金瓜粉蒸排骨的做...

冬瓜是特別適合夏天食用的蔬菜。冬瓜性寒，在炎熱的夏天對於清除體內的溼暑有很大的幫助。此外，冬瓜可以消熱，可以利水利尿消腫，想象一下在炎熱的夏天如果能喝上一碗冬瓜排骨湯，那真是極其享受的一件事。那麼這樣營養豐富又...

“南瓜蒸排骨很多親都做過，前幾天買了一個綠色小南瓜，突然想試試用南瓜做盛器的南瓜蒸排骨。那是我一直想嘗試的菜式，雖然很多親都是用的黃色小南瓜，那我就用綠色的試試吧!果然換個花樣盛器來裝排骨，可以讓你的餐桌增加一...

“排骨的肉香和南瓜的甜融合在一起，恰到好處。操作簡單，造型卻很能震住場，相當適合在家招待朋友露一手，保證hold住全場”食材明細主料上好豬肋排（2根）金南瓜（1個）輔料香菜（1棵）鹽（半勺）生抽（2勺）料酒（1勺）白糖（半勺）生粉（1勺）油（2勺）雞粉（半...

“南瓜又稱之爲金瓜，色澤金黃，惹人喜愛。南瓜有很多功效，食藥相適合。且南瓜價格便宜，好吃又易做。可素可葷，清甜味純。1、解毒：南瓜內含有維生素和果膠，對消除體內細菌毒素和其他有害物質，能起到解毒作用；2、保護胃粘膜、幫助...

“這道菜做好後連同蒸籠一起上桌，再配上紫菜蝦皮蛋花湯和青菜，額，陽光也跟着變得溫柔起來…”食材明細主料肋排（700克）南瓜（400克）自制米粉（250克）幹荷葉（2張）輔料蠔油（2大勺（30克））李錦記生抽（2大勺）白糖（1大勺）雞精（2小勺（10克)）蔥（2根）姜（2...

“老丈人從老家過來，帶了些特產來，包括這個黃瓜幹。這種黃瓜幹是用整條黃瓜曬的，別看它曬的硬硬的，用水泡開後，還是有點爽脆的，加上不是太鹹，吃起來別有風味。如果是喝白粥，幾碗粥都能喝下去，呵呵。今天用它來蒸個排骨，味道鮮香...

“南瓜是一種亦菜亦飯的營養食品,豆豉也是很好的發酵食品排骨也是大家很喜歡的美味，用清蒸的烹飪方法及健康又美味”食材明細主料小金瓜（適量）排骨（適量）自制豆豉醬（適量）輔料蔥姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）五香（口味）...

“排骨蒸南瓜，加新鮮的蓮子，營養又美味。”食材明細主料排骨（1斤）貝貝南瓜（2個）蓮子（1抓）輔料姜（少許）調料醬油（4匙）蠔油（2匙）生粉（2匙）香油（半匙）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮子排骨蒸南瓜的做法步驟1、準備的食材（一斤排骨，用兩...

“現在能吃到排骨已經是相當D奢侈了，經過幾十天沒機會吃，沒機會做的過程後，今天在家閒着也閒着，模仿人家也做了一道是人都可以吃的菜出來，來個影片播放：”食材明細主料冬瓜（8兩）排骨（1條）輔料豆豉（少許）蒜蓉（少許）配料醬油（適量）鹽（適...

“這是週日餐桌上的一道宴客菜。蒸熟的南瓜浸潤了排骨的肉氣，排骨又充分吸收了金瓜的清香。這道菜不但營養豐富，而且香氣沁脾，味道鮮美，討人喜歡~”食材明細主料金瓜（一個）排骨（500克）蔥（適量）乾紅辣椒（6個）花椒（10粒）八角（2個）香葉（適...

“粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬於川菜。將排骨醃入味，灑入蒸肉米粉和清水抓勻，然後鋪於番薯塊上，放入鍋內隔水清蒸至熟即成。排骨蒸熟後肥而不膩，軟爛入味，一根根排骨裹着軟綿的米粉，入口柔軟，清香鮮嫩，是一道經典的家常菜...