相關烤肉的餐飲知識

食材明細主料牛肉（500g）香菇（50g）松蘑（100g）側耳蘑菇（100g）輔料洋蔥（½個）大蔥（½根）蒜泥（1大勺）配料醬油（¼杯）白糖（2大勺）芝麻油（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘑菇烤肉的做法步驟1、浸泡牛肉。將烤肉用牛肉切成3cm...

食材明細主料雞腿肉（150g）蔥（4根）輔料五香烤肉醬（1大匙）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥雞肉串的做法步驟1、雞腿肉切成3公分見方小塊，用開水汆燙過，再以冷水沖洗後瀝乾。2、蔥洗淨後只取蔥白部分，切成3公分長的蔥段備用...

“有借鑑別人的，但是我喜歡醬香喜歡脆皮，所以就改了~用8寸的披薩模具做的，沒有專門做派的模具，不過我覺得沒區別哈！~感覺當早餐啊午餐晚餐都可以，反正我就是一會一個就吃完了。”食材明細主料低筋麪粉（1份）高筋麪粉（同低粉一樣...

食材明細主料五花肉（500克）輔料草果（5克）大料（7克）香草（5克）桂皮（2克）蒜泥（10克）姜（10克）辣椒（適量）芝麻醬（適量）配料鹽（20克）雞精（少量）糖（少許）花椒油（適量）料酒（少量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥脆皮烤肉的做法步驟1、選豬五花肉，肉質...

“今天這個烤肉特別簡單，幾乎都是原味的調味就是鹽啊醬油這些，牛肉煎好只要撒一點鹽一點現磨黑胡椒就非常好吃了。一定要用現磨的黑胡椒雞翅根雞胸肉可以一起醃漬其實做法很簡單，只要食材新鮮東西好簡單的做法一樣做出來...

食材明細主料肉（適量）酸辣椒（適量）鹹茄子（適量）輔料調味鮮（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹菜蒸烤肉丁的做法步驟1、肉切丁用鹽，調味鮮，醬油，辣椒粉，料酒拌勻醃製入味。2、醃好的肉丁放...

食材明細主料豆角（適量）烤肉（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角炒烤肉的做法步驟1、醃製好的五花肉。2、放進烤箱烤熟。3、烤好的烤肉。4、取少許烤肉...

“我不知道有多少人會和我一樣，會把烘焙和烹飪當做減壓的一種方式。我最大的樂趣在於和家人一起逛菜場或超市，走到食品區，看着新鮮的食材，幻想出各種奇特烹飪方式，或爆炒、或蒸煮、或焙烤……我是一個不太樂於用平常方式來...

“烤箱買了幾年了，第一嘗試次做烤肉，簡單又美味。”食材明細主料雞翅（四個）翅根（兩個）骨肉相連（三串）輔料奧爾良烤肉料（20克）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）懶人烤肉的做法步驟1、將雞翅和翅根洗乾淨，在中間切幾小刀以便入味...

“天熱無油煙烹飪模式正式開啓。如何讓烤箱菜有湯有汁呢，那咱就用錫紙來鎖水烤制即可。像我今天做的這一款茭白烤肉，味兒跟燒的一模一樣，而且烹飪方法極爲簡單。配個炒包個錫紙烤一下再最後開啟烤香即可。朋友們喜歡也可...

“燒烤肉肉不管是烤什麼都是那麼的誘惑，尤其是烤雞翅，第一次做不但做了新奧爾良口味的，還特意做了【香辣烤翅根】。家裏還有很多的【大喜大烤肉料】怎麼也要消耗了不是，依然是用烤好的雞配合生菜，不但好吃也不油膩。自己做...

“玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它可與人體內多種致癌物質結合,能使這些物質失去致癌性。烤肉的香味加上烤肉醬，吃入口中的感覺，美味到爆炸，但是畢竟烤肉太過油膩，有時候可以換換口味，烤玉米就很不錯，很適合冬天，金黃的色...

“今天本來想做好幾樣菜，炒土豆絲，蒜爆羊肉片，炒西蘭花，黑木耳蘸辣根，恩，是這麼計劃的，老公打電話回來說回家吃飯，又想給他添一個烤肉。想來想去太麻煩了，就這樣全放一塊烤烤吧。”食材明細主料豬梅花肉（500g）羊肉片（250g）火腿腸（3...

“中午吃的烤肉，剩了一些，晚上做個烤肉飯吧。”食材明細主料剩米飯（適量）輔料骨肉相連（適量）雞塊（適量）豆皮金針菇（適量）生菜（適量）烤深海魚（適量）調料沙拉醬（適量）自制海苔（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤肉飯的做法步驟1...

“barbecues，是一道菜品，製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具風味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食慾。值得一提的是，現代烤肉與刀耕火種時的烤肉並不相同。據《漢代畫像全集》可知，早在兩漢時期就有...

食材明細主料豬肉第三刀（適量）輔料芝麻（適量）油（適量）調料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻香烤肉的做法步驟1、第三刀一塊。2、切片後加入適量鹽生抽糖油和胡椒粉拌勻。3、醃製10分鐘。4...

“懶人餐”食材明細主料豬肉丸（適量）輔料紅甜椒（適量）金針菇（適量）配料丘比千島醬（適量）油（適量）酸鹹（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤肉丸串的做法步驟1、備好食材，甜椒切塊，竹籤泡泡水。2、金針菇在水裏燙一下。爲了好纏到籤子...

“一道地道的西餐，是抓住喜歡的人最好的理由。”食材明細主料培根（520g）土豆（一個）口蘑（4個）洋蔥（4分之一）杏鮑菇（50g）輔料迷失香（少許）黑胡椒碎（少許）椒鹽（少許）甘牛至（少許）糖（少許）澆汁紅酒（半碗）蠔油（適量）香醋（少量）醬油（適量）糖（適量）黑胡椒碎（...

“戲說披薩：披薩是舶來品，屬於西餐，這是當今人所共知的。但是，有所不知的是，如果細究起來，披薩的鼻祖還是來自於中餐的“餡餅”。話說很久很久以前，幾個外國人來到中國，品味中國美食。當吃到餡餅時，他們驚呆了，味道是verygood；但...

“今天要說的披薩是烤肉披薩，特別在於這個烤肉醬，用的是香甜奧爾良烤肉料，這可是外面沒有的味道哦，更適合小朋友的口味。”食材明細主料高筋麪粉（200克）清水（118克）酵母（3克）黃油（20克）豬肉（150克）輔料辣椒（15克）香甜奧爾良烤肉料（8克）...

食材明細主料五花肉（500克）輔料生菜（500g）金針菇（250g）瘦肉（250g）蔥（少許）雞翅（500g）筆管蛸（500g）蝦（250g）孜然芝麻燒烤料（200g）蒜（少許）辣椒（少許）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭烤肉的做法步驟1、切好的五花肉。2、五花肉和酸菜切...

“一直想吃那種土耳其的烤肉、但是那是人家的商業機密怎麼都搞不到、還很想吃學校門口賣的烤肉拌飯、於是自己開始研發一下、沒想到成功了、味道超級贊、和學校賣的一樣好吃、配上美味的韓式辣醬、阿姆阿姆、”食材明...

“顏色驚豔的COOK蒜香燒烤醬和五花肉、韭菜的搭配。味道超讚！”食材明細主料五花肉（400克）輔料薑片（1片）花生油（少許）嫩韭菜（300克）生菜（2棵）配料生抽（適量）COOK100蒜香燒烤醬（半包）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤五花肉韭菜卷...

“上個星期天去東門，那個人山人海吖，特別是在那賣巴西烤肉的地兒擠都擠不動，都排好長的隊去買，這世上喜歡美食的還真是不少吖，那烤肉的幾位大叔烤的那是滿臉通紅，大汗淋漓，想這大冬天的能把大叔都烤成那樣，大家想想那生意都火...

食材明細主料豬排（3塊）輔料青椒（2個）洋蔥（1個）配料奧爾良烤肉料（450克）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新奧爾良回鍋烤肉的做法步驟1、將大排用cook100烤肉料醃製2-3個小時。2、青椒洋蔥切片。3、用不沾平底鍋煎肉排8分熟...