相關甜品的餐飲知識

“梨子自古被尊爲“百果之宗”，可以治咳、化痰、清熱、潤肺。近來空氣污染嚴重，許多城市都是霧霾天氣，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵的侵害。做一款香梨派，讓我們越來越脆弱的肺接受一下洗滌。”食...

“這豆奶布丁奶味十足，口感了讓人垂涎三尺....布丁又嫩嫩的，滑滑的。那種感覺入口即化，值得推薦給大家的豆奶布丁。”食材明細主料水（2公升）豆奶（2公升）輔料燕菜精（13克）配料糖（適量）奶精（200克）香蘭葉（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

“又溫習了一次康熙來了中的反轉蘋果派，自己動手試了下還挺簡單的，喜歡酸甜口味的筒子們可以試下哦”食材明細主料吐司（2片）蘋果（1個）雞蛋（2個）牛奶（適量）輔料蜂蜜（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）反轉蘋果...

“紅棗紅糖向來都是家裏常備品，對老人、小孩都有好處，補血又補鐵。低脂紅棗蛋糕充分的將紅棗與紅糖融合，低脂又健康，剛開始做這款蛋糕還擔心烤出來會太硬，出乎意料非常軟綿，微甜。寶寶一手一個很是喜歡。早餐幾個小蛋糕一杯...

“初次上傳，就先和大家分享一下我的在這個盛產玉米的季節裏做的簡單甜品吧，做早餐，做晚餐，做代餐都是不錯的選擇哦，相信會有很多喜歡玉米的人也會同樣喜歡這道既是粥品又是甜品的“玉米煉奶露”的，不要看它簡單，其實往往簡單...

食材明細主料木薯粉（適量）南瓜（適量）紫薯（適量）輔料龜苓膏（一盒）西瓜（適量）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甜品芋圓的做法步驟1、南瓜，紫薯先蒸好，然後加入木薯粉揉好2、切成小方形，放進鍋裏煮好3、總冷水沖涼，加入水果，...

“這麼熱的天氣，最適合來一份既爽口又受大衆喜愛的提拉米蘇！還等什麼，趕緊跟我一起來透心涼吧”食材明細主料麪糊：水（36g）色拉油（32g）白砂糖（45g）低筋麪粉（56g）粟粉（20g）可可粉（8g）蛋黃（3個）蛋白霜：蛋清（3個）檸檬汁（6滴）輔料慕斯材料：牛奶（100g...

“從果園摘回來的蘋果配上肉桂做點甜點什麼的最讓人心水了。肉桂是氣味濃烈的迷情香料，而它的絕配卻是溫婉的蘋果。其實，我不大喜歡濃烈的香料，但加了肉桂粉的蘋果那香氣卻是我無法拒絕的。如果你也喜歡，不妨一試，這款蘋果...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...

“芒果班戟（科普一下，這個字讀jǐ），一直以來在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果，咬上一口，絕對是舌尖上的享受，讓你吃過了還想吃。最重要的是，這麼好吃的芒果班戟，只要一隻平底鍋，在家就能夠輕...

“上次做完楊枝甘露後，還餘下很多椰漿，一直在尋思做點什麼，最後用來做了西米糕和冰淇淋，不浪費食物，纔是乖孩子啊。椰漿非常濃，所以不放淡奶油口感也挺好，如果用單純的椰子汁做，口感應該會清爽一些。”食材明細主料椰漿（180克）...

食材明細主料南瓜（500g）糯米粉（400g）白糖（適量）豆沙餡（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜餅的做法步驟1、原料圖（糖忘拍了）2、南瓜去皮切片3、上鍋蒸4、大約10分鐘就熟（切片熟的快，而且容易捻成泥）5、把南瓜捻成泥，加入白...

“某港式甜品店有一款椰汁西米露涼粉我挺喜歡吃的，回來自己山寨一把！做法也挺簡單，我又多了款招待客人的甜品。”食材明細主料黑涼粉（適量）水（適量）椰汁（椰漿）（適量）小西米（適量）蜂蜜（少量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁西米...

“一直很喜歡芒果那種獨特的芳香，不僅擁有誘人的色澤，還具有香甜滑嫩的果肉，吃過以後簡直欲罷不能。如果能夠自己在家做一道和芒果有關的甜品，那豈不是既方便又能享受美食啦。喜歡芒果的你趕快嘗試一下這款芒果西米露吧，Q...

“這段時間天太熱了，做一款適合夏日的清涼甜品吧——巧克力香蕉奶昔。香蕉有促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，並補給均衡的營養。香蕉是低...

“雪耳和紫薯都是很好的養顏佳品，在吃膩了銀耳湯的時候，換個做法，給普通的食材用簡便的方法來個奢華的打造，一定會讓人耳目一新。我常常說，如果有一天，我開一家甜品店的話，我一定專門做滋補、養顏的湯羹。這碗繽紛養顏露，用了...

“今天推薦一款某個麪包房裏面的人氣甜品之椰絲牛奶凍，濃濃的奶香味配上猶如果凍般的口感，再加上冷藏過的冰涼，作爲一道下午茶的甜品再合適不過了。這也算是改良版的做法，因爲不太喜歡椰奶味道就給換成淡奶油了，當然如果喜...

“香甜可口，營養健康”食材明細主料牛奶（三杯）輔料蛋白（兩個）配料糖（1/3杯或半杯）鹽（少許）薑汁（1茶匙）白醋（二滴）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑汁燉奶的做法步驟1、老薑擦出汁水，用咖啡濾紙或細紗布過濾掉粗粒可以用手擰一下...

“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙，因爲模具周圍淺，中間深，於是周邊的麪糊迅速凝固，而加入了BP的麪糊...

“每年萬聖節，女兒都會跟她的小夥伴約好，打扮怪異，提着南瓜燈，到左鄰右舍去搗亂。每年除了一袋子糖和小食，更多的收穫是由荒誕帶給她們的快樂。我之所以鼓勵她去過這個跟我們八杆子打不着的西方節日，不是爲了重洋，只是想給她...

“份量：150ML的容器4杯【黑芝麻奶酪·布丁】甜品裏的黑芝麻除了做湯圓、芝麻糊、當然也可以做布丁。黑芝麻能養生也能【養髮】，因爲黑芝麻裏含的芝麻素及黑色素能滋養頭髮，當然是適當的食用才能達到效果。黑芝麻還有一個...

“這次的甜品杯，想法來源很簡單，就是參考了慕斯蛋糕的做法。將蛋糕片用麪包丁代替，慕斯液換成冰淇淋，期間蘸點兒蔓越莓朗姆酒糖漿，撒一些酒漬蔓越莓，最後做好的混合風味很是讓人欣喜~~吃的時候麼，做好就可以開動了，這時冰淇淋...

“終於到馬蹄的季節了~這可是個好東西，清熱去火，正適合現在的我！可是現在賣得還真貴！今天老爸給我買了一斤，還是去了皮的，都要8塊大洋呢！哎，這物價，真是“芝麻開花，節節高”了。爲了不浪費老爸的一番心意，我就琢磨着做點什麼來着...

“近段時間，生活的地方大街小巷到處都有甜品店，價格普遍都比較貴，如果讓我經常吃肯定是消費不起的，而且外面的東西我還擔心衛生和添加劑的問題。週末閒着，看着廚房放的紫薯和番薯，突發奇想，不如自己來試做多彩糯米丸子甜品吧...

“南杏(甜杏仁)--質鬆化--微甜味--肥厚飽滿--功能--潤肺止咳--煲湯用.南杏仁又名甜杏仁，不作藥用，常做成流行的小吃；又因其內含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能潤肺平喘、生津開胃、潤大腸，故有肺病、糖尿病、高血壓、高血...