相關發財的餐飲知識

“中國漢字博大精深，其中諧音字更是了得，用在食譜的名稱上更是一絕，特別在農曆新年，爲了討個好彩頭，許多烹飪大師更是挖空心思想出別具一格的而又帶有喜慶意味的菜名，我今天做的“發財就手”其實就是髮菜和豬手，但是老百姓就...

“髮菜因其色黑而細長，如人的頭髮而得名，可以食用。廣東人取“發”(fà)的諧音“發”(fā)而寫成“髮菜”，意爲發財。髮菜含豐富的蛋白質，每100克的髮菜裏面含有大約20克的蛋白質，其蛋白質的含量是雞蛋的1.5倍，枸杞的4倍，另...

“發財肉，名字非常吉利，其實是豬的臉頰肉，崇明紅白宴事的必備菜，好像在其他地方還沒有見過單賣發財肉的。這塊肉應該是豬身上活動量最大的一部分肉了，所以煮出來非常勁道，沒有多餘油脂，切成片像牛肉，但肉質又不像牛肉那樣老。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料髮菜：10蠔豉：200輔料陳皮：適量鹽：適量胡椒粉：適量香米：100雞精：適量薑絲：適量具體步驟1.蠔豉洗乾淨切成小粒。2.髮菜洗泡至軟待用。3.大米用鹽油醃一小時以上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蠔、髮菜、花菇、青菜：適量輔料薑片：適量蔥花：適量蝦米：適量蜂蜜：適量老抽：適量生抽：適量胡椒粉：適量料酒：適量太白粉：適量具體步驟1.鮮蠔燙飛水後抹乾水分，用...

除夕之夜，父母忙活了半天做的一頓美味的年夜飯，開啓新的一年的新篇章，一家人從各地趕回來，回到父母的身邊，講述着一年裏的辛苦勞累，陪伴着父母看看春晚，聊聊家常。年夜飯上的菜，也都有着美好的寓意，每一道都包含着父母的用心良...

“發財就手是過年時的必備菜，過年時的“好彩頭”比什麼都重要，因此形成了一些專門在年節時吃的“特色年節菜”。”食材明細主料調味包（一個）豬蹄（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）海天味極鮮醬油（適量）黃酒（適量）甜麪醬（適量）黃豆醬（...

創業者投資者投資開店的目的在於什麼呢？實際上，即使很多創業者投資者的投資目的可能多種多樣，但是他們的核心目的還是爲了賺錢。這是絕對不會錯的。那麼就賺錢來看，創業者有兩條路可以選，他可以選擇自主創業，也可以選擇加盟...

“正月十五“鬧”元宵，總會讓人聯想到“放煙花、舞龍獅、彩燈會、猜燈謎”等五花八門的活動，可“十四夜，吃糟羹”纔是我童年記憶裏最深刻的印象。“十四夜，吃糟羹，觀花燈”是浙江台州元宵節傳統節目，台州人元宵節過的是十四...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬前蹄：1個輔料油：適量鹽：適量沙姜：適量生薑：適量大蔥：適量大蒜：適量料酒：適量白糖：適量生抽：適量蠔油：適量香油：適量具體步驟1.準備好所用食材，豬手處理乾淨...

“廣東菜裏，有一道名菜“發財就手”。是廣東人年夜飯的餐桌上必不可少的美食，它實際上就是髮菜蠔豉燉豬手。髮菜，前幾年說因爲破壞植被，不太提倡吃，換做了生菜，生菜有“生財”之意。而“豬手”則意指“就手”，即得心應手。不...

隨着時代的進步和人們對於消費觀念的變化，消費者對鐵鍋燉的需求也是有着不小的變化，也是越來越喜歡鐵鍋燉這種美食，所以也是吸引了大批的加盟商們的密切關注，這裏小編就爲大家介紹內蒙古鐵鍋燉這個品牌。那麼內蒙古鐵鍋燉...

“中國人非常追求吉祥、如意的兆頭，我送給大家這個發財餅，祝願“美食天下”財源廣進，越辦越好！祝“美食天下”的管理員和美食家們，年底都多拿獎金，來年好運不斷，恭喜發財！”食材明細主料麪粉（120g）輔料速溶咖啡（1袋）水（30g）配料玉米...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：300g細砂糖：50g即溶酵母：5g牛奶：150了植物油：10g輔料具體步驟1.將所有的材料倒入麪包機內，按和麪功能和麪15分鐘。2.揉好後取出滾圓，蓋上溼布或是...

湯圓。湯圓古稱元宵，元寶之意，故吃湯圓寓意富貴，即爲發財之寓意，元宵節這一天吃湯圓也有團團圓圓的寓意。正月十五是我國的傳統節日元宵節，很多地方在元宵節這一天會由政府經過許可後然放煙花慶祝。湯圓種類繁多，一般多爲糯...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時過年菜絕對不少得發財圓蹄這一硬菜。發財發財，過年必須要發財。過年過節，在家裏把髮菜泡開把木耳泡開，把圓蹄洗乾淨，再把圓蹄刷上蜜糖皮向下煎到金黃，再把...

“廣州人年夜飯桌上，無論是家宴，或是在餐廳中的華麗團員宴席上，意頭菜缺一不可的就是“發財就手”。發財或生菜，粵語中都有“發財”、“生財”之意。因爲髮菜現在不提倡吃，多數用生菜。“豬手”則意指“就手”，即得心應手。...

每個人都有一個創業夢，都想自己當老闆，當上CEO，迎娶白富美，走上人生巔峯。但是創業是有風險的，所以選擇一個好的創業項目，是創業是否能夠成功最關鍵的一步，今天小編就跟大家推薦一個非常不錯的創業項目，那就是開一家萬州烤魚...

“新年快到了，到處充滿了喜慶的景象，做飯也不例外，只要一有空，就像把自己的菜打扮的漂漂的，也有種新年新氣象的感覺，哈哈。珍珠丸子其實要用糯米的，我用大米代替了。”食材明細主料豬肉餡（適量）大米（適量）輔料金桔（適量）香菜（適量）辣...

食材明細主料髮菜（適量）蠔豉（10來個）小乾貝（手抓1把）輔料雞湯（200ml）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）發財好事湯的做法步驟1、髮菜泡發，清洗乾淨。2、用剪刀剪斷。3、乾貝洗一遍。4、蠔豉泡洗一下。5、把乾貝，蠔豉放鍋裏，倒入2...

“時間過得真快，還有不到1個禮拜就是新年了。昨天整理冰箱，從冰箱裏理出了1小包的髮菜。這好像還是暑假的時候婆婆來幫忙帶豆豆拿來的，剛好我可以拿來做個年菜“四季發財羹”，這個羹的主料是髮菜和豆腐隱喻“發財多福”。...

便利店起源於上世紀的美國，但是在八零年代後隨着東亞地區城市化的發展造成的強人口密度而迅猛發展，在中國更是發展勢頭喜人。目前，在我國的大大小小城市的大街小巷都可以見到便利店，或者說“化名”爲超市的便利店。這些便...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬手：二個輔料鹽：適量醬油：適量糖：適量酒：適量味精：適量八角茴香：一隻蔥段：適量薑片：適量具體步驟1.豬手洗淨，沿着刀切的紋路切成小塊2.豬手放入鍋內，加水過豬手...

“這是年夜飯裏很簡單的一道湯，一碗深藏寓意的七彩湯，清淡而營養，做法也很簡單，只是有一點點考驗刀工，但就算刀工不夠好，也不影響味道的，只是沒那麼美觀一點而已。這個湯裏用到了髮菜，它不但營養豐富，而且寓有“發財”的意思。...

食材明細主料大白菜（1棵）油豆腐（75克）輔料花生油（1勺）食鹽（3克）白砂糖（2克）魚露（1克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）發財的做法步驟1、大白菜洗乾淨，切好備用！2、油豆腐用水衝下備用！3、鍋裏放點水，下食鹽、花生油和白砂糖，然後把油...