相關泰式咖喱蝦炒飯的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘泰式咖喱蝦炒飯讓我們足不出戶也能感受到泰國濃濃的本土風情，椰漿甜甜的味道與咖喱略帶辛辣的口感碰撞出獨特的火花。肉質飽滿的蝦在椰漿與咖喱雙重作...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘泰式咖喱蝦炒飯是一道非常容易消化還健康的家常主食，非常適合孩子吃，因爲容易消化，而且比較好咀嚼，加上咖喱非常清新爽口，還有大蝦的鮮味，小朋友會喜歡的，咖...

“又到了一年中最熱的時節，這樣的天氣一點胃口都沒有，總想吃點酸的、辣的來刺激味蕾。突然特別懷念泰式咖喱蝦的味道，每次去泰國餐廳都愛點這道菜，肥嫩的蝦肉，酸辣刺激味蕾的口感，讓人慾罷不能……忘了買洋蔥，但做出來的味道...

食材明細主料鮮大蝦（14只）紅咖喱（60g）椰漿（400ml）輔料玉米澱粉（1大勺）蒜頭（適量）洋蔥（半個）黃油（少量）咖喱（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泰式紅咖喱蝦的做法步驟1、新鮮大蝦洗淨，減去蝦槍、蝦鬚等，用刀沿蝦背切開，不好切的話就用剪刀剪...

“椰汁鮮榨會好一些”食材明細主料基圍蝦（400克）輔料西藍花菜花（300克）蔥末（適量）鮮榨椰汁（400ml）鹽（0.5匙）咖喱（3塊）檸檬（1個）辣椒末（適量）蒜末（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式椰汁咖喱蝦的做法步驟1、蔥末蒜末辣椒末切碎2...

食材明細主料毛蟹（兩隻）梭子蟹（兩隻）輔料小蔥（適量）生薑（適量）香菜（適量）粉絲（適量）配料檸檬汁（適量）椰汁（一罐）咖喱塊（適量）料酒（適量）鹽（適量）咖喱（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式咖喱炒蟹的做法步驟1、原料圖。2、粉絲提前泡發。3、蟹...

“一直喜歡吃泰國菜,那個酸酸甜甜的口感大熱天吃開味,咖喱老公喜歡.咖喱蝦是去泰國餐廳必點的菜,不過我現在住的小地方沒有泰國餐廳,只能是自己動手了,不過自己做的味道還錯不比餐廳的差,以後也能在家吃泰國菜了開心...

“連續下了好幾天雨了，假期第一天宅了一整天，假期第二天，儲存的菜已經吃完，不得不出去，剛走進市場又開始瓢潑大雨，趕緊買完菜回家吧。昭哥最近吃海鮮上癮了，每次問他吃什麼都說要吃海鮮，然後給朋友看到日誌，就說要來我家吃海鮮...

“泰國菜是我很喜歡的美食之一，當然也少不了這道經典的泰式咖喱菠蘿飯。炒飯看似簡單，實則不然。炒飯是用來考廚師水平的一道菜，要做到米飯一粒粒分明鬆散，不黏連，不糊，是很不容易的。同時對炒飯來講也不能太多油，吃完飯，碗底...

“喜歡吃咖喱又喜歡吃蟹的小夥伴們有口服了，一道簡單易做的泰式咖喱蟹噹噹噹要上桌咯~~”食材明細主料愛爾蘭黃道蟹（麪包蟹）（一隻）輔料咖喱醬（五勺）玉米粉（一包）洋蔥（一個）姜蒜（各一個）小米椒（三五個）椰漿（椰汁）（一罐）咖喱（口味）炒（工藝）廿分...

“通常製作泰式咖喱蝦會先下油鍋，我將其進行了改良，用無油的方式製作，實現健康和美味的統一”食材明細主料阿根廷大紅蝦（6個）輔料鹽（少許）雞精（少許）香茅粉（少許）檸檬汁（少許）泰式咖喱（少許）椰漿（200ml）薄荷葉（少許）料酒（少許）奶香（口味）烤（工...

“最近坡國進入雨季，到了晚上還有一點小涼，這個拜三晚上回到家就特別想吃青咖喱溫暖溫暖。把食譜拿出來跟大家分享下，由於比較有異域風情，食材也不是很容易找到，所以可能不是很多人的菜，路過的吃貨們如果喜歡就拿去吧”食材...

“本單選用的三種配菜都是泰餐中最常見的搭配，咖喱其實有很多種蔬菜搭配，不僅僅只有土豆和紅蘿蔔，收藏我的咖喱系選單，讓你每次的咖喱餐都不重樣哦~”食材明細主料雞胸肉（300克）荷蘭豆（250克）胡蘿蔔（一根）筍片（300克）輔料蒜（一瓣）咖...

“上次吃吃的泰式咖喱雞很不錯，想要嘗試一下，自己做的味道也很棒哦！”食材明細主料雞胸肉（2條）土豆（1個）紅蘿蔔（2個）洋蔥（1個）椰油（5湯匙）輔料咖喱塊（3塊）牛奶（600ml）鹽（10克）黑胡椒（5克）辣椒粉（15克）檸檬（1個）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“也許是漸漸冷起來了的緣故，最近一直惦記着吃泰國咖喱，一向喜歡甜食的我，鍾情於濃郁椰香的各式泰國咖喱。自己在家裏做咖喱可以有不同的選擇，今天選擇了一種簡單的方法，毫無技術含量，類似做方便麪，所有材料都往鍋裏放就好，相...

“這道泰式咖喱蝦有着紅咖喱獨特的味道，搭配椰漿牛奶的甜香，是冬季菜品不錯的選擇。咖喱的營養分析1.咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸...

食材明細主料基圍蝦（適量）香菜（適量）紅椒（適量）輔料蔥（適量）料酒（適量）泰式青咖喱（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式咖喱蝦餅的做法步驟1、原料2、蔥香菜紅椒全切成末3、蝦剝成蝦仁瀝乾4、剁成蝦泥5、加入切好...

“由於不能殺生，我的食材選擇面相對有侷限，烹調魚蝦水產類的東西都只能買冰鮮的或剛往生的，最近頻頻光顧水產攤點老闆大多認識我，知道我的不殺生原則，時不時給我留下些當天往生的蝦，雖然是死蝦不過還都算新鮮（如果用活蝦，我絕...

“多次做咖喱蝦，以前都是把配菜放裏面一起煮，菜比較亂也容易煮爛，不美觀也不好吃，另外這次咖喱醬中放入半個生雞蛋，使醬汁更加濃厚。。這道菜伴米飯和沾法棍麪包吃，都是不錯的選擇。”食材明細主料蝦（10只左右）咖喱醬（適量（咖喱...

“這是4份的量！後文附雞腿剔骨法！”食材明細主料雞腿（4個）輔料黑胡椒粉（適量）醬油（一匙）牛奶（100ml）咖喱粉（適量）土豆（2個）咖喱塊（適量）洋蔥（1個）胡蘿蔔（2小根）蘋果（1個）芡粉（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）料酒（一匙）糖（一小勺）咖喱（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...

“今年去泰國感受那裏的風土人情，是因爲那時總愛看泰劇，對泰國充滿了好奇，還學習了一陣子泰語！說起泰國的美食，第一印象當然非咖喱莫屬，咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，印度和泰國的烹調法是最有名的。隨着東南亞地...

“用最少的時間，最簡單的廚具，做最正宗的“味”首先簡介一下咖喱：咖喱是音譯，源於泰米爾文，意思就是調料。它是以薑黃爲主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃...

“閒話咖喱：咖喱的種類很多，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別，根據配料細節上的不同來區分種類口味的咖喱大約有十多種之多，這些迥異不同的香料的彙集在一起...

“泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬、之類的調味品來調味，還喜歡用水果，比如椰漿、菠蘿等。然後煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。記得在上海時去...

“在我過往的泰餐經歷中，東南亞料理總帶着兩種魔力，一是一口咖喱一秒入夏的神奇，二是過後總得鬧肚子的定律。即便如此，這紅黃湯的魅力着實難擋，偶爾下館子的第一反應還得是極其下飯的「泰式咖喱蝦」。”食材明細主料蝦（10只...