懷山炒臘肉的做法 懷山炒臘肉怎麼做
“五彩繽紛喜慶小炒【懷山炒臘肉】隨性,總是那樣的隨性,計劃着做什麼大菜什麼大菜,總是被種種事情打亂,好吧,隨性就好。家宴少不了小炒,快手又方便。今天這個小炒用到臘肉和懷山,都是大名鼎鼎的食材,臘肉自不必說,懷是是河南特...
“五彩繽紛喜慶小炒【懷山炒臘肉】隨性,總是那樣的隨性,計劃着做什麼大菜什麼大菜,總是被種種事情打亂,好吧,隨性就好。家宴少不了小炒,快手又方便。今天這個小炒用到臘肉和懷山,都是大名鼎鼎的食材,臘肉自不必說,懷是是河南特...
食材明細主料山藥(一段)臘肉(一小塊)輔料油(適量)鹽(一小勺)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒山藥的做法步驟1、臘肉洗淨切小片2、山藥去皮洗淨3、切片後再用清水洗兩遍4、熱油翻炒兩下臘肉5、加入山藥翻炒,期...
食材明細主料臘肉(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)輔料精鹽(適量)少許油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒臘肉的做法步驟1、薰臘肉適量。2、將青紅辣椒切圈,臘肉切片待用。3、鍋裏放小許油,倒進切好...
“以前我家淮山薯一直都是用於煲湯,看到美食家許多人都用於炒,於是我也試着炒,果然不錯,挺爽脆的。只是有個問題不明白,爲什麼這淮山薯切好用水泡着還會變色?”食材明細主料淮山薯(400克)臘肉(100克)輔料大蒜苗(適量)配料橄欖油(適...
“在外面玩了一天回來,中午吃多了,晚飯準備省下來,但是不能不考慮明天的午飯,翻出家裏的材料,做了個家常山藥小炒準備明天中午的帶飯。我喜歡顏色鮮豔有層次感的菜菜,而且營養搭配也算不錯嘻嘻”食材明細主料山藥(800g)輔料胡...
“鹹香下飯。”食材明細主料臘肉(100克)山野筍(I50克)五香豆乾(80克)海鮮醬油(l勺)糖(半勺)輔料鹽(少許)雞粉(少許)蔥(少許)乾紅辣椒(1個)花椒粉(少許)胡蘿蔔(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒山野筍的做法步驟1、將臘肉切薄片,...
“蘆筍是一款養生蔬菜,春季食用蘆筍對身體很有好處。蘆筍的嫩莖中含有豐富的植物蛋白以及維生素、礦物質和人體所需的微量元素等,另外蘆筍中含有特有的一種物質,叫做天門冬酰胺,及多種甾體皁甙,對心血管病、水腫、膀胱炎、...
食材明細主料臘肉(適量)鹹豆角(適量)輔料青椒(適量)配料油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒臘肉丁的做法步驟1、臘肉切丁,辣椒切丁,豆角切段。2、先將肉丁倒時鍋裏煸至出油,。3、再放進鹹豆角,青椒炒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:40山蕨:80輔料蒜:適量料酒:1勺青辣椒:2個鹽:適量姜:適量糖:適量味精:適量紅辣椒:2個具體步驟1.用手把山蕨的老根部和莖葉端掐去,只取中間直幹,再折成寸短段;...
“山藥是老少皆宜的食療佳品。尤其是秋日要多吃山藥,它具有補脾益肺,補腎固精,養陰生津的功效。最家常的莫過於用它和肉絲搭配,既簡單美味又有養生功效。”食材明細主料山藥(300克)裏脊肉(200克)香菇(8朵)紅椒(半個)輔料蔥(適量)鹽(...
食材明細主料山藥(1段)荷蘭豆(適量)臘肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆臘肉炒山藥的做法步驟1、食材:山藥。2、荷蘭豆(已摘洗)。3、臘肉。4、將山藥洗淨、去皮。5、放在案板上切成片,待用。6...
食材明細主料山藥(適量)臘肉(適量)輔料蒜苗(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒臘肉的做法步驟1、電飯鍋燒熱,放入臘肉,榨出油。2、臘肉炸至黃色,放入豆瓣醬,翻炒均勻,倒入胡蘿蔔片,翻炒2分鐘。3、...
逢年過節農村的餐桌上最少不了臘肉,有些地方把薰臘肉當成迎接新年的方式,各個地方臘肉的燻烤程度不同,臘肉的熟製程度也不一樣。和臘肉搭配一起的菜品也很多,像在貴州四川等地最出名的要數折耳根炒肉和臘肉豆米火鍋,另外家...
“很經典的一款家常菜,而且是百吃不厭,蒜薹和臘肉炒那是超級下飯,不知不覺一碗米飯見底了。臘肉是過年前自己醃的醬油臘肉,比外面賣的臘肉好吃多了,肥瘦自己選擇,每年多醃些,放在冰箱冷凍室裏,可以吃到來年的冬天。”食材明細...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用手把山蕨的老根部和莖葉端掐去,只取中間直幹,再折成寸短段;2.青紅椒切絲,臘肉切絲,姜蒜剁成末;3.先在鍋中燒開水,山蕨入沸水焯下,撈出瀝乾水...
“超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉(200克)蘿蔔乾(50克)輔料幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)生抽(適量)食鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾泡水,泡水有技巧,要用涼水泡,這...
食材明細主料臘肉(適量)輔料芹菜(適量)姜蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)臘肉炒芹菜的做法步驟1、臘肉切片。2、芹菜切絲。3、鍋裏倒入葵花籽油爆香姜蒜蓉。4、先炒臘肉,放少許料酒和水讓它煮軟然後盛出待用。5...
食材明細主料臘肉(少許)韭菜(一大把)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒臘肉的做法步驟1、臘肉,取五花位置,切片備用。2、韭菜,摘洗乾淨後切三指段。3、熱鍋冷油,下臘肉翻炒幾下,臘肉肥肉略見透明。4...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:一小塊蕨菜:一把春筍:三兩顆輔料仲景香菇醬:兩勺豆豉:一勺具體步驟1.豆豉和香菇醬加開水浸泡。2.蔥姜切末,臘肉切片,蕨菜切段,春筍切片。——如果能買到...
“山藥和胡蘿蔔是很好的搭配,色香味俱全,還有着較好的營養,這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜,因爲喜歡辣一點的就放了一點辣椒,也可以做清淡型的,根據自己口味定。”食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)蔥花(適量)姜(適...
“分享各地常見的一些家常菜的做法”食材明細主料芹菜(2顆)臘肉(300g)輔料鹽(適量)油(適量)青辣椒(2個)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒臘肉的做法步驟1、芹菜切成小段,辣椒切片,臘肉切片2、鍋裏少放點油,小火,將臘肉塊的油...
“臘肉是道家常菜,臘味十足,是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉(500克)青蒜苗(3根)青尖椒(5個)輔料大蒜子(3粒)姜(小塊)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉,...
“臘肉特殊的煙燻香味撞上泡椒的清辣…”食材明細主料山藥(半根)蟹味菇(適量)臘肉(適量)木耳(少量)輔料蔥薑蒜(適量)泡椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鮮辣椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉菌菇炒山藥的做法步驟1、按上面明細準...
“去年夏天豇豆超便宜,所以自己曬了些幹豇豆。春節老家來親戚帶了些臘肉,剛好用來炒幹豇豆,味道很有家鄉味。”食材明細主料幹豇豆(200克)臘肉(75克)輔料香蔥(兩條)蒜(兩瓣)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“前面做過一道花菜炒臘腸,今天又做一道西蘭花炒臘肉。一家人都特別喜歡西蘭花和花菜。它們有差不多的口感,西蘭花略鬆軟一些,家裏那一位先生特別喜歡這兩種食物。一般爲了口感更佳重一些,我會家加臘肉或臘腸。還略加一點...