相關紅燒茄子的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：2個輔料鹽：適量蔥：適量油：適量醬油：適量澱粉：適量姜：適量蒜：適量糖：少許具體步驟1.準備茄子兩個2.將茄子切成段3.將茄子切成花刀4.調汁5.將茄子放入鍋...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料配料：具體步驟1.茄子切段後放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。2.將大蒜拍扁去皮後剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。將油倒入鍋中燒熱，放入肉末...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量輔料香菜：適量蒜瓣：適量醬油：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.茄子去皮，切成滾刀快。放如一大碗內，均勻的撒上一層鹽，邊撒邊攪拌。然後放到一邊備用。2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：1個青辣椒：1個輔料鹽：4蒜：10番茄醬：15玉米澱粉：20雞精：2香油：3ml油：200ml糖：10老抽：5ml具體步驟1.準備食材。2.將茄子去皮切塊、青辣椒切塊、蒜切末...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：350輔料鹽：適量蒜：適量醋：適量糖：適量醬油：適量料酒：適量油：適量八角：適量具體步驟1.茄子去皮，切滾刀塊2.將茄子放在淡鹽水中浸泡一會3.撈出茄子，控水4...

“好久沒做了不過還是很不錯的嘿嘿（¯﹃¯）”食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（兩顆）蒜片（六七瓣）配料花椒（適量）醬油（適量）糖（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、準備所需要的主要原料，當然還有必備的輔料醬...

“茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。此外，還含有維3．抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根三層肉：1塊輔料蔥花：適量大蒜：適量地瓜粉：適量醬油：適量具體步驟1.1.大蒜切成蒜末備用2.2.三層肉切薄片，加入地瓜粉和醬油醃製一下3.3.茄子洗淨滾刀...

“茄子很好吃做法也很多但做好卻不容易這種方法是目前我吃過最好吃的燒茄子了”食材明細主料茄子（兩個）輔料西紅柿（兩個）羊角辣椒（三個）雞蛋（一個）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）澱粉（適量）幹辣椒（三根）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量西紅柿：適量青椒：適量輔料生抽：適量醋：適量白糖：適量澱粉：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量大蒜：適量具體步驟1.茄子削皮，切成小塊兒，蔥薑蒜少許切碎備用2.鍋裏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300豬肉：200輔料鹽：適量紅辣椒：適量香菜：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.茄子辣椒香菜蒜2.茄子切片，配料切了，肉也切了。3.茄子下鍋油炸。4.金黃色就撈...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料前腿肉：120茄子：340輔料鹽：適量生抽：適量油：適量蒜葺：適量陳醋：適量白糖：適量具體步驟1.一根茄子2.去皮3.切段4.切好肉5.先把肉爆香6.放入茄子7.放下蒜葺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋蔥：半個茄子：2根輔料糖：1小勺油：1.5勺鹽：適量醋：0.5勺醬油：1勺蔥花：適量具體步驟1.準備好茄子和蔥，將茄子切成塊狀~小蔥也切成碎末的狀態~茄子再放在水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個輔料油：適量鹽：適量料酒：適量白糖：2勺醬油：適量具體步驟1.茄子切成不規則的塊狀2.撒上鹽，醃20分鐘，讓茄子裏面的水分充分流出來3.準備好蔥花和香...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：500青椒：2個五花肉：20輔料油：適量蒜：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.將蔥切好、蒜拍碎，青椒切片2.將油，肉放入鍋中，翻炒一會3.將手撕的茄子放入鍋中燉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料油：適量黃豆醬：1勺料酒：2勺黑胡椒粉：適量蔥：適量大蒜：3瓣鹽：適量豆瓣醬：1勺生抽：適量澱粉：適量具體步驟1.茄子洗淨切滾刀。2.蔥切長段。3.坐鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：4根輔料澱粉：適量黃辣椒：適量姜：適量香油：適量紅辣椒：適量蒜：適量紅燒汁：適量青辣椒：適量陳醋：適量具體步驟1.主料：茄子四根配料：青椒、紅椒、黃椒、蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：3個輔料鹽：1小勺勺豆瓣醬：小半勺勺具體步驟1.1:油鍋熱後，放入蒜末2.2:放入茄子，放鹽，炒至鬆軟，3.3:加入半勺豆瓣醬，炒均勻，加入味精，就可以出鍋啦！...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個青椒：1個輔料鹽澱粉：適量番茄醬：適量鹽：適量具體步驟1.茄子，青椒2.茄子切條泡水3.青椒切條4.茄子控幹水分，撒上澱粉，5.入油鍋炸至金黃色6.炸好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：600豬肉片：40輔料蒜末：適量油：適量蔥花：適量鹽：適量西紅柿：半個具體步驟1.茄子洗淨削皮2.切成滾刀塊3.用麪粉拌一下4.熱鍋放入比平時炒菜多的的油5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：1個茄子：3個輔料蒜：適量番茄醬：適量澱粉：適量鹽：適量老抽：適量糖：適量具體步驟1.茄子去皮，切塊後加一小勺鹽醃製10分鐘2.蒜切末，青椒洗淨切塊3.調料汁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉（瘦）：200茄子：300輔料蒜：適量白糖：適量蔥：適量雞精：適量澱粉：適量黃醬：適量具體步驟1.茄子削皮切條。總覺得皮會影響口感，但這個浪費了一部分營養哈，如果...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘喜歡吃茄子的朋友可以試試哦，紅燒茄子是家常菜菜譜，茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲...

食材明細主料茄子（1根）輔料香蔥（適量）大蒜（適量）冰糖碎（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、1、茄子1根，香蔥適量，大蒜適量2、2、茄子切成滾刀塊，放水中浸泡一會...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300輔料醬油：適量糖：適量酒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.茄子用清水洗淨。2.將茄子清洗乾淨後不去皮，斜刀切成滾刀塊。3.把油加熱，然後將茄子放入...