相關烤魚的餐飲知識

烤魚 家庭版烤魚

烤魚 家庭版烤魚

食材明細主料花鰱魚(一條)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)薑片(適量)蔥段(適量)香菜(適量)檸檬(適量)豆芽(適量)洋蔥(一個)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜瓣(適量)豆瓣醬(適量)超辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版烤魚的做法步驟1、花鰱...

平底鍋麻辣烤魚的做法 平底鍋麻辣烤魚怎麼做

平底鍋麻辣烤魚的做法 平底鍋麻辣烤魚怎麼做

“時下烤魚已經成爲一種時尚,親朋好友聚會都會去吃烤魚,麻麻辣辣的味道誘惑着人們的味蕾,恨不得邊吃邊鼻涕眼淚一起流,真是又愛又恨啊!今天我就在家裏用平底鍋自己製作了一道麻辣烤魚”食材明細主料鯉魚(1000克)大白菜(半顆)平...

川味烤魚的做法 【川味烤魚】在家也能行 川味烤魚怎麼做

川味烤魚的做法 【川味烤魚】在家也能行 川味烤魚怎麼做

“很喜歡吃烤魚,我們老家四川瀘州,特別喜歡用折耳根,豆花,和魚一起做。特別的美味。昨天我在網上買的烤箱纔到,今天我就迫不及待的做來試試,第一次做,做的不好的,多多指點”食材明細主料鯉魚(1條)洋蔥(一個)豆芽(3兩)海椒面(適量)花椒...

辣味烤魚的做法 辣味烤魚怎麼做

辣味烤魚的做法 辣味烤魚怎麼做

食材明細主料草魚(500克)洋蔥(50克)輔料植物油(20克)香菜(10克)番茄汁(15克)白砂糖(3克)大蒜(5克)辣椒粉(15克)鹽(3克)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣味烤魚的做法步驟1、將草魚宰殺洗淨取魚肉加精鹽,拌勻醃2小時,入烤箱烤熟,取出裝盤...

香酥烤魚柳排的做法 香酥烤魚柳排怎麼做

香酥烤魚柳排的做法 香酥烤魚柳排怎麼做

“這塊魚柳買了很久,一直放在冰箱裏,某天晚上,兒子突然說肚餓,想吃點烤肉之類,我就將這塊魚柳做成了排給他吃。”食材明細主料魚柳(150g)輔料色拉油(30g)鹽(2g)黑胡椒粉(2g)羅勒(5片)麪包糠(60g)麪粉(60g)雞蛋(1個)檸檬汁(1g)其他(口味)烤(工藝)...

三文奶酪烤魚的做法 三文奶酪烤魚怎麼做

三文奶酪烤魚的做法 三文奶酪烤魚怎麼做

“三文魚營養豐富,富含不飽和脂肪酸,人體必需的8種氨基酸,還富含多種礦物質。營養專家建議,一週至少吃2次魚,三文魚是最佳選擇。一般就是三文魚刺身,壽司,烤三文魚,清蒸應該也不錯,沒有嘗試過。三文魚,我一般都是烤的,但是口味單...

鮮辣過癮的烤魚的做法 鮮辣過癮的烤魚怎麼做

鮮辣過癮的烤魚的做法 鮮辣過癮的烤魚怎麼做

“正宗的烤魚店,要點一條烤魚可都不便宜,魚是按斤稱,雖然外面烤魚味道好,但自然價格也不便宜,看看自己的腰包,還是咱自己在家做更划算,料足味道也不差哦,麻辣鹹香超下飯。”食材明細主料三道鱗魚(2250克)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)蟹味菇...

家庭式烤魚的做法 家庭式烤魚怎麼做

家庭式烤魚的做法 家庭式烤魚怎麼做

“爲了滿滿一盤清香的香辣烤魚,執行力必須跟起來,烤箱版烤魚教程新鮮出爐!”食材明細主料草魚(1條)大頭菜(半個)金針菇(1把)洋蔥(半個)香菜(1把)輔料花生米(1碟)麻辣香鍋底料(1塊)醬油(1大勺)調料鹽(1小勺)五香粉(適量)色拉油(適量)蒜香(口味)一...

烤魚店大概投資多少錢可以開

烤魚店大概投資多少錢可以開

烤魚店裏的產品豐富,而且產品的價錢也不貴,烤魚尤其受到一些年輕客人的喜愛。烤魚店裏產品的味道比較好,而且在餐飲的市場裏還是比較受歡迎的。那麼烤魚店大概投資多少錢可以開?想要從事餐飲行業的話,就來看看吧。烤魚店...

沙茶烤魚柳的做法 沙茶烤魚柳怎麼做

沙茶烤魚柳的做法 沙茶烤魚柳怎麼做

“魚柳,最適合的就是烤了,以前經常會做點炒魚柳或是煮什麼的,這次來個不一樣的,用烤魚聊吃”食材明細主料龍利魚(400g)輔料料酒(10g)沙茶醬(勺子)姜粉(5g)生抽(4g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙茶烤魚柳的做法步驟1、魚柳清洗...

蜜汁烤魚柳的做法 蜜汁烤魚柳怎麼做

蜜汁烤魚柳的做法 蜜汁烤魚柳怎麼做

“今天又來了一道美味的蜜汁魚柳”食材明細主料龍利魚(1條)輔料蜜汁烤肉料(20g)料酒(8g)鹽(4g)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤魚柳的做法步驟1、魚柳清洗乾淨2、加入鹽3、加入料酒4、在加入蜜汁醃料5、抓勻6、然後醃...

南瓜烤魚的做法 南瓜烤魚怎麼做

南瓜烤魚的做法 南瓜烤魚怎麼做

“天氣太熱,來個簡單的烤箱菜。”食材明細主料金鯧魚(2條)日本小南瓜(半個)洋蔥(3個)輔料蔥(1根)調料李錦記蒜蓉豆豉醬(2大匙)料酒(2大匙)生抽(2茶匙)糖(2茶匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜烤魚的做法步驟1、烤盤...

豆花烤魚的做法 豆花烤魚怎麼做

豆花烤魚的做法 豆花烤魚怎麼做

“夏天最受歡喜的莫過於大排檔,炊煙裊裊,各種各樣的海鮮琳琅滿目;冰鎮啤酒乖乖呆在冰箱裏等着被寵幸;大方桌,圓凳子整整齊齊排着。白天門幾乎關着,等到下午4點以後就開始熱鬧起來了,陸陸續續的行人開始圍桌覓食。除了小龍蝦...

黑椒烤魚的做法 黑椒烤魚怎麼做

黑椒烤魚的做法 黑椒烤魚怎麼做

食材明細主料草魚段(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料黑胡椒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)八角(適量)花椒(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒烤魚的做法步驟1、草魚處理乾淨.2、切2釐米厚塊,放入醬油,蠔油,八角,...

香辣烤魚的做法 香辣烤魚怎麼做

香辣烤魚的做法 香辣烤魚怎麼做

“想吃烤魚了,自己動手做起來,完全不輸外面的哦,關鍵還乾淨衛生。”食材明細主料草魚(一條)洋蔥(1個)土豆(少許)泡椒(少許)小米辣(少許)口蘑(少許)金針菇(適量)青辣椒(少許)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(一頭)香菜(少許)調料鹽(少許)澱粉(少許)幹豆豉(少許)...

-酥烤魚排的做法 簡單烤箱菜---酥烤魚排 -酥烤魚排怎麼做

-酥烤魚排的做法 簡單烤箱菜---酥烤魚排 -酥烤魚排怎麼做

“魚排,蝦排。。。都很好吃,但是油炸的油脂含量又很多,我就試了下用烤箱來烤,結果真的還不錯,外酥裏嫩,含油量又低。。。。。。”食材明細主料魚片(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)雞精(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)花生油(適量)鹹...

豆豉香辣烤魚的做法 豆豉香辣烤魚怎麼做

豆豉香辣烤魚的做法 豆豉香辣烤魚怎麼做

“在餐館吃過烤魚,感覺魚好似炸過,魚皮較幹,用烤箱的蒸烤模式做了一次,肉質鮮嫩多汁,加了豆豉辣味十足,避免吃入過多的油脂,最後省卻了澆熱辣椒油,味道也不差。”食材明細主料鱸魚(一條)胡蘿蔔(一個)尖椒(2個)紅椒(一個)輔料蔥(3段)姜(4...

蒜香錫紙烤魚的做法 蒜香錫紙烤魚怎麼做

蒜香錫紙烤魚的做法 蒜香錫紙烤魚怎麼做

食材明細主料羅非魚(適量)輔料大蒜(多一些)香蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅辣椒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香錫紙烤魚的做法步驟1、羅非魚對半剖開並改刀,加入...

烤魚丸的做法 烤魚丸怎麼做

烤魚丸的做法 烤魚丸怎麼做

食材明細主料魚丸(250克)食用油(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤魚丸的做法步驟1、錫紙上倒上油2、把魚丸用剪刀剪半,用筷子裹上食用油3、撒上孜然粉4、第一次入烤箱烘烤15分鐘,第二次烘烤10分鐘,上下火1...

烤魚的做法 璞真十三香調味醬烤魚 烤魚怎麼做

烤魚的做法 璞真十三香調味醬烤魚 烤魚怎麼做

“璞真十三香調味醬烤魚多種天然香辛料黃金配比,還原經典十三香風味;精選火鍋牛油:優選牛油,融入多種天然香料,辣而不燥,久吃不上火;香味醇厚,色澤油潤,具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,有“川菜之魂”之稱。...

香辣烤魚簡易版的做法 香辣烤魚簡易版怎麼做

香辣烤魚簡易版的做法 香辣烤魚簡易版怎麼做

“需要用到空氣炸鍋。原來一條魚是不夠我一個人吃的……”食材明細主料鱸魚(1條)輔料姜蔥(適量)燒烤撒料(適量)調料油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣烤魚簡易版的做法步...