“我婆婆跟公公去外婆家裏,今天只有我們一家3口在家。可以做自己喜歡吃飯。,昨天就想好,做牛肉窩蛋飯的,可是我婆婆買很多瘦肉在家,所以呢我先把瘦肉消滅掉。
做這個飯我還是喜歡用電飯鍋做,方便簡單,不看火也不會糊底。我家廚房光線超暗的,弄好材料,我在二樓做飯。
那個雞蛋是我姐姐養的雞生的,蛋黃顏色比外面買的深,吃起來很香呢”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
冬菇肉餅窩蛋飯的做法步驟
1、原料圖。
2、豬肉香菇剁碎,加適量鹽,油,澱粉,生抽,糖攪拌好。
3、大米泡半小時。
4、泡好的大米加適量鹽油攪拌好
5、把米玉米倒入電飯鍋,加適量清水煮飯。
6、在碗裏倒入生抽,一點老抽,糖,麻油攪拌好。
7、飯剩少量水,把肉倒入,用勺子壓平壓實。
8、等煮飯跳成保溫,肉餅基本熟。
9、打入雞蛋。
10、調好的醬油。
11、等雞蛋凝固後,加入灼過水的菜燜5分鐘。
12、美味呢。
13、一人一大碗,糖心蛋來的,如果不喜歡唐心蛋,可以早點放入雞蛋或者燜久一點,喜歡飯幹一點的可以再按下煮飯鍵。