“去青島旅遊帶回來的香菇海蔘醬,味道特別的鮮美,用它來拌麪特別好吃。今天就用它來炒蛋炒飯吧,只用了一勺醬,做出來的蛋炒飯特別有風味,太好吃了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
海蔘醬胡蘿蔔蛋炒飯的做法步驟
1、準備食材
2、蔥,胡蘿蔔洗淨切末。
3、鍋中熱油,雞蛋下鍋,滑炒至熟,至碎,盛出。
4、另起鍋,放油,放入蔥,胡蘿蔔翻炒。
5、放入米飯翻炒,炒至米飯粒粒鬆散。
6、雞蛋下鍋,翻炒均勻。
7、放入香菇海蔘醬,調味。炒勻後出鍋。
8、成品圖
小竅門
香菇海蔘醬特別的鮮,還有鹹味,不用放鹽和其他調味料了。