“午後的陽光下,一切都那麼美好!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蘿蔔絲包子的做法步驟
- 1、製作發麪團,適量麪粉,添加適量加入酵母的溫水,揉成麪糰,在溫暖的地方發酵。
2、蘿蔔擦成細絲。
3、燒開水,加入蘿蔔絲,一分鐘左右,斷生就可以盛出來。
4、粉絲之前用水泡軟,加入開水裏,煮熟,撈出放入涼水中。焯好的蘿蔔絲加入涼水中,放涼後,將水攥盡。
5、蘿蔔絲再切碎一些,粉絲切好,加入蝦皮,添加適量耗油、鹽、五香粉、熟油(燒熱的油放涼,或者用炸過東西的油),拌勻。
6、發好的麪糰,擀皮,包餡。
7、包子包好啦。
8、初冬午後的蘿蔔絲包子。