食材明細主料豆腐 (半塊)蔥末 (適量)鹽 (適量)色拉油 (適量)雞精 (適量)輔料大米 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)豆腐香粥的做法步驟1、大米洗乾淨,加水煮成米粥。2、北大荒老豆腐半塊,從盒中取出,瀝乾水分。3、炒鍋放色拉油,放蔥沫炒出香味,加豆腐、鹽、雞精炒均。4、將炒好的豆腐倒入米粥中,煮開即可。