“意大利麪,也被稱爲意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。意大利麪條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱爲通心粉”
食材明細
海鮮番茄燜蛋意麪的做法步驟
1、開水加少許鹽、油,煮麪,煮至9分熟時撈出備用;、
2、洋蔥切丁,蒜切碎末備用
3、鍋內放少量的橄欖油加熱,加入洋蔥碎和蒜末翻炒
4、翻炒洋蔥透明,依次加入蝦仁、魷魚圈、扇貝肉;
5、再加入拌飯醬、西紅柿塊拌勻;
6、加入黑胡椒、細糖、鹽;
7、在中間打入一顆雞蛋,蓋上蓋子;
8、雞蛋外表熟了以後,加入煮過的意大利麪
9、煮好的意大利麪倒入高溫烤碗中,表面撒馬蘇裏拉碎;
10、送入預熱好185度的烤箱,烤制10min即可;
小竅門
意大利麪有很多種形狀,小孩老人或腸胃不好的人要將面煮熟一些
可以在海鮮後加入些許朗姆酒提鮮去腥