“堤菜有紅,綠兩種,屬藻類植物。口感與海苔相似,我也說不清是不是海苔,從超市裏買來的,標籤上寫綠堤菜。” 食材明細主料綠堤菜 (2兩)雞蛋 (2枚)輔料生粉 (適量)芝麻 (5克)配料鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)綠堤菜煎蛋的做法步驟1、清洗綠海堤,瀝乾水。2、加少許鹽,2個蛋,1大匙生粉,5克白芝麻,少許水,拌成麪糊。3、加熱油鍋,兩面煎成形。4、出鍋,擠上沙拉醬,十分簡單的一道菜,而且營養價值又高。