“牛奶玉米奶昔,這是一款比較稠的奶昔。味道、口感都很不錯。加工好,取下刀片,玉米的清香撲鼻而來。品一口,先是玉米的清香,淡淡的奶香隨之悄無聲息地融入口腔,白糖在這裏退居其後,顯得很低調。這款奶昔不但味道好,也是營養豐富,有着潤腸、排毒、防癌等諸多功效,老少皆宜的健康美味。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛奶玉米奶昔的做法步驟
1、鮮玉米洗乾淨剝粒
2、玉米粒放在石鍋中加適量水入微波爐打熟
3、熟玉米粒放入果汁杯中
4、倒入適量牛奶
5、將刀片組件旋緊在果汁杯口將刀片組件和主機上的符號對準,稍用力把果汁杯向下壓,再順時針方向旋轉把果汁杯卡住在主機上
6、接通電源,手按住開關,攪拌原料
7、玉米粒粉碎至接近理想程度,停機,取下刀片,添加適量白糖後裝好刀片,繼續攪拌至需要的理想程度
8、取下果汁杯,將玉米牛奶糊倒入碗中,加幾粒枸杞即可享用
小竅門
1、牛奶用量依據對玉米奶昔濃稠度的需要而定。
2、白糖是否添加,添加多少,針對食用對象而定。單純做給小寶寶吃不需要加糖。
3、食用時加熱與否,視具體情況而定。
4、玉米攪拌的粗細度針對食用對象而定。單純做給小寶寶吃,加工的細些。大一點的寶寶要有些顆粒狀,以利於寶寶鍛鍊咀嚼能力。