食材明細
- 蒜香 (口味)
- 醃 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬醃蘿蔔的做法步驟
1、預備材料,清洗乾淨
2、蘿蔔切薄片,下2勺鹽,醃1小時,醃出水,水倒掉
3、小米椒切圈,姜蒜切片
4、預備醃料,涼開水+醋+醬油,比例2:2:1,再加白糖,攪拌融化白糖
5、倒進醃出水後的蘿蔔片
6、攪拌均勻,讓蘿蔔都占上料
7、再倒入其他配料
8、醃一個晚上
9、成了,爽脆,香辣,味道還行。
1、預備材料,清洗乾淨
2、蘿蔔切薄片,下2勺鹽,醃1小時,醃出水,水倒掉
3、小米椒切圈,姜蒜切片
4、預備醃料,涼開水+醋+醬油,比例2:2:1,再加白糖,攪拌融化白糖
5、倒進醃出水後的蘿蔔片
6、攪拌均勻,讓蘿蔔都占上料
7、再倒入其他配料
8、醃一個晚上
9、成了,爽脆,香辣,味道還行。