“格蘭尼塔源於意大利,是歐洲人夏日裏非常喜歡的冰品,在歐洲流傳甚廣,因爲其製作方法簡單,味道甜美,所以今天介紹給大家,在炎炎夏日中品嚐一款這樣的歐洲甜品真是人生莫大的享受!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 榨 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
意大利西瓜格蘭尼塔的做法步驟
1、準備的原料爲西瓜半個、純淨水1瓶、檸檬1個、維生素菊粉10克。
2、首先將西瓜切小塊,正常需要把西瓜籽挑揀出來,用無籽西瓜也可以!我是後面用到了濾網,所以這裏就沒有挑西瓜籽!大家需要注意!
3、將西瓜榨汁。榨汁後過濾到一個玻璃碗中!
4、將純淨水倒入玻璃杯中,半杯就可以。然後倒入1袋維生素菊粉,快速攪拌,維生素菊粉是目前發現的最優質的水溶性膳食纖維,所以快速攪拌會全部溶於水!近10年歐洲人喜歡在烘焙品中、乳品、果汁、冰淇淋中添加維生素菊粉,第一可以補充維生素礦物質,第二維生素菊粉可以美容瘦身、調節腸道菌羣、調節便祕、降血糖、降血脂、減肥等功效。所以維生素菊粉是崇尚健康的歐洲人每天必須攝入品!
5、將維生素菊粉溶液混合到經過過濾的西瓜汁中!然後攪拌均勻!
6、在西瓜和維生素菊粉溶液中擠入檸檬汁。當您食用的時候會體會到檸檬的清爽口感!
7、然後將玻璃碗套上保鮮袋,放入冰箱開始冷凍,冷凍2小時左右的時候,碗中的邊緣會起冰碴,然後慢慢的將冰碴用勺子或者叉子攪拌下,繼續冷凍,再過2小時繼續用叉子叉碎冰碴!直到冰碴完全冷凍住,食用前用叉子其叉碎放入容器中即可食用!
8、正宗意大利西瓜格蘭尼塔製作完成,喜歡的朋友點個贊吧!口感非常好,得到了家人的一致好評!夏日炎炎爲家人做上一款正宗的意式冰品,讓家人體會下這份清涼的愛吧!
小竅門
1、本人比較崇尚健康,整個過程中沒有用到糖,但是入口的感覺也非常棒,大家儘量少攝入糖,會需要身體產生更多的胰島素來完成糖代謝。
2、西瓜榨汁後需要過濾出西瓜籽等纖維,這樣後麪食用的口感才更好。
3、我選擇的是最好的維生素菊粉,對健康非常有利,功效大家自己查吧,無維生素礦物質的菊粉健康指數大打折扣!所以我不選擇!