“人蔘桂圓瘦肉湯,秋冬補元氣,補身體佳品,進補不上火。功效大補元氣、滋補佳品。” 食材明細主料人蔘 (3顆)幹桂圓 (16顆)瘦肉 (90克)山藥 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)香葉 (一片)料酒 (適量)甜香 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)人蔘桂圓山藥瘦肉湯的做法步驟1、成品圖。2、山藥去皮切小塊,人蔘3顆,幹桂圓16顆去皮,食材清洗乾淨備用。3、適量蔥姜,香葉。4、豬肉切小塊。5、鍋裏適量清水,料酒,肉冷水下鍋,焯出血末,撈出洗乾淨,控幹水分備用。6、食材放入砂鍋中,加入適量清水。7、小火慢燉半小時左右。8、食材熬煮湯汁下色,即可出鍋。9、成品圖。10、成品圖。