食材明細主料海蔘 (2頭)花膠 (2頭)瘦肉 (100g)輔料姜 (適量)桂圓 (50g)枸杞 (10g)調料食用油 (適量)食鹽 (適量)清淡 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)進階 (難度)花膠桂圓燉海蔘的做法步驟1、花膠切開浸泡,瘦肉切塊備用,海蔘切塊備用。2、枸杞浸軟備用,桂圓備好待用,備好適量的姜。3、準備的食材全部放於燉壺裏面,燉至兩個小時左右。