“補鈣佳品易消化” 食材明細主料雞蛋 （適量）蝦皮 （適量）輔料姜 （適量）醬油 （適量）鹽 （適量）原味 （口味）蒸 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）蝦皮蛋的做法步驟1、把雞蛋打碎放一點鹽和醬油薑末2、加溫水和蝦皮攪勻3、放鍋裏大火蒸5分鐘小竅門一個蛋放大約100毫升溫水，蒸的時候碗事先預熱，之後加一個蓋子
