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食材明細主料花菜（200克）韭菜（80克）蝦皮（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮炒花菜的做法步驟1、食材：花菜、韭菜（已洗淨切成段）、蝦皮2、將花菜掰成小朵清洗清洗，撈出。3、隨後，將清洗好的花菜下入清水鍋...

食材明細主料蝦皮（適量）芹菜（適量）輔料料酒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦米放水裏洗去雜質，倒入料酒泡五分鐘以後撈出瀝乾水分...

“1、將冬瓜切成薄片、木耳、洋蔥切成絲。2、油熱後倒入洋蔥絲翻炒。3、然後倒入番茄醬（我用的是塊狀的番茄醬，如買不到用番茄切成塊），加少許鹽爆炒，4、倒入木耳絲翻炒，最後放少許蝦皮翻炒，即可出鍋方法很簡單，味道也不錯，由於...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料蝦皮（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋放碗裏攪勻2、蝦皮洗淨切碎3、雞蛋與溫水的比例是1:2,混合均勻4、在放入蝦皮攪勻5、鍋中做水，把碗放裏...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蔥香燉蛋的做法步驟1、把雞蛋打碎，然後反覆用濾網過濾幾次。2、蛋液表面沒有氣泡就可以了。3、用40度的溫開水吧一大把蝦皮泡軟，加入蔥末一同浸...

“老公加班，晚上無聊，決定包西葫蘆雞蛋水餃，凍起來，明天老公回來吃。我發現一人在家的時候，特別喜歡幹活。我對肉餡餃子不怎麼感興趣，感覺還是素餡的鮮美、成品照片裏的餃子可不是壞的，是我故意掰開讓大家看看餡子的，我把合子...

“這幾天吃的最多的涼菜就是蝦皮拌蒜苗，即簡單省時，可口下飯，又保持菜的營養不破壞，一舉好兩得，何樂而不爲。”食材明細主料蒜苗（150克（3棵））輔料蝦皮（適量）黃瓜（適量）配料醬油（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分...

“家裏有一袋野生蝦皮買了有一段時間要儘快把它消滅，於是做了兩道蝦皮菜。蝦皮一般都是和紫菜、韭菜等搭配在一起，今天用它搭配白菜也不錯，也許這是淡水的野生蝦皮少了一些海腥味的緣故吧。”食材明細主料白菜（250克）野生...

“又做包子咯～公司有一個小MM要離職了，她說好喜歡吃我做的包子，希望在離開前還能再嚐到我做的包子，於是今天就帶給她吃了。吃過俺的包子，小MM說永遠都會記住這個味道，弄的俺鼻子都酸酸的了。”食材明細主料長豆角（200克）香腸（3...

食材明細主料紫菜（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫菜蝦皮疙瘩面的做法步驟1、紫菜、蝦皮放水裏洗淨備用。2、蔥、姜、蒜切碎，蔥葉切成小段備用...

食材明細主料芹菜葉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）精鹽（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮芹菜葉煎餅的做法步驟1、芹菜葉摘洗乾淨，撒上精鹽，攪拌均勻。2、磕入雞蛋。3、加入蝦皮，攪拌均勻。4、加入麪粉。5、攪拌...

食材明細主料餛飩皮（75克）豬肉末（80克）輔料蝦皮（適量）紫菜（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜蝦皮多肉餛飩的做法步驟1、材料：餛飩皮、豬肉末、紫菜、蝦皮、蔥花2...

“去年11月，家住市郊的同事來上班時，給我連土帶泥地帶來了兩大叢野蔥。大部分蔥根被我整理後種入花盆了。其餘的當時我做了個野蔥蝦皮炒豆乾，並寫了日誌。今年4月，花盆中的野蔥收割了一大把，我又做了野蔥蝦皮炒豆乾，不再寫...

“來美食天下一段時間了，以往也就是做幾張餅不到十種吧，現在我想光是雞蛋餅也十種都不止了，連同其他餅，我想怎麼也有六十來種了。雞蛋餅大家都喜歡吃，做起來方便也好吃，今天家裏沒有別的食材了，就把紫菜和蝦皮一起做了餅了，別...

“用了家鄉的傳統烹飪方法，煮出來的雲吞就是家鄉獨特的風味，最愛這種味道了。”食材明細主料雲吞（適量）高湯（適量）香蔥（1棵）蒜蓉（少許）輔料鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肉蝦皮雲吞的做法步驟1、香蔥洗淨瀝...

“【芹菜蝦皮】也可以做澆頭噢調整一下，以後先整理菜譜，這樣就不至於存着大量的菜譜不見天日，嘿嘿。日誌配着女兒的故事一篇篇慢慢的更新吧。持家主婦，吃的好還要不浪費，這算是一個不錯的小菜，配着煮好的麪條，很美呢。”食材...

“包菜：又名包心菜、甘藍、捲心菜、藍菜、圓白菜，蓮花白。圓白菜除了營養豐富、味道鮮美外，還有很好的食療保健作用。”食材明細主料包菜（1個）輔料粉絲（1把）五花肉（50克）蝦皮（適量）配料幹辣椒（2個）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料...

“夏天沒啥胃口，做上這樣一份下飯的小菜，真的是很開胃很下飯。如果喜歡您快來做吧，真的很好吃。”食材明細主料蝦皮（適量）輔料蒜（適量）杭椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒大蒜拌蝦皮的做法步驟...

“營養貼士：雞蛋的營養不用多說，尤其是蒸雞蛋和適合老人和小孩食用蝦皮號稱是補鈣能手，應該多吃點，今天就來一道我最愛吃的蒸水蛋-【蝦皮蒸蛋】”食材明細主料蝦皮（適量）雞蛋（適量）蝦乾（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽和雞精（適量）香油（...

“鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成爲豆漿的配料。豆漿也可以用來作爲...

食材明細主料小蝦米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生薑粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蝦皮的做法步驟1、準備小蝦米若干，洗淨。2、用料酒一勺，生薑粉一勺，鹽一勺把蝦米醃製十分鐘。3、拿個碗，蓋上保鮮膜，微波爐中...

食材明細主料黑木耳（5克）雞蛋（3個）蝦皮（15克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮黑木耳蒸雞蛋的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）、雞蛋、蝦皮2、將黑木耳放在案板上切碎。3、放入碗...

食材明細主料韭黃（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蝦皮滑蛋炒韭黃的做法步驟1、韭黃切成段。2、蝦皮洗乾淨之後打入雞蛋攪拌均勻（我用了兩隻雞蛋），放約兩湯勺的水，少許胡椒粉與芝麻油。3、燒熱鍋放...

“春寒還料峭，春韭入菜來。春天氣候冷暖不一，可適當的多吃一些韭菜，以祛陰散寒。而且春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。早春上市的韭菜稱爲春韭，鮮嫩氣香，口感尤其美味。簡單的韭菜...

食材明細主料蝦皮（適量）菠菜（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蒜泥菠菜的做法步驟1、1.準備食材:蝦皮,菠菜,蒜2、2.蒜洗淨切成小片備用3、3.蝦皮洗淨剁成末備用4、4.菠菜洗淨備用5、5.鍋加...