食材明細主料豆腐 (適量)輔料咖喱 (適量)尖椒 (適量)配料鹽 (適量)油 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)咖喱嫩豆腐的做法步驟1、備嫩豆腐和尖椒。2、嫩豆腐切塊,尖椒切碎。3、燒油放進尖椒煸香,再放進豆腐。4、放進咖喱燒化。5、放點清水煮二分鐘煮入味。6、放點雞精。7、燒開裝盤。8、煮好的咖喱豆腐。