相關咖喱的餐飲知識

“這個咖喱炒飯我超喜歡的!不會因為天氣悶熱而食慾不振！反而有點辣辣的刺激食慾,加上大量菜，真的是頗清爽的．．一點也不油膩！不怕多吃了呢！自家做好吃又健康!”食材明細主料隔夜白飯（適量）輔料青菜（適量）蘿蔔絲（適量）青瓜絲（適量）香...

食材明細主料牛胸（500克）胡蘿蔔（1根）土豆（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）配料咖喱粉（1.5勺）料酒（適量）咖喱（口味）煨（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖喱土豆燒牛肉的做法步驟1、原料圖。。2、牛肉洗淨整塊放入沸水鍋中，同時放入蔥，姜，料酒，小火...

食材明細主料肉鬆麪包（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）咖喱（適量）輔料蒜末（適量）黑胡椒粉（適量）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香咖喱麪包的做法步驟1、肉鬆麪包小的2個（只有表層有肉鬆的那種）2、將麪包切成厚片。3、準備2個雞蛋...

“因爲在學校的宿舍，只用電飯鍋做出來的哦。。嘻嘻而且學校裏還禁用電飯鍋啥的，偷偷用得感覺很不錯。O(∩_∩)O~而且很好吃哦”食材明細主料土豆（3個）牛肉（半斤）洋蔥（2個）胡蘿蔔（半支）西紅柿（一個）輔料咖喱塊（三塊）配料雞精（一勺）鹽（一...

“同事的太太是印尼歸僑，家裏會有些印尼的調味品，知道我喜歡做菜，有時候會拿些來給我試試。這天就拿了幾包過來，介紹說怎麼做。後來到了要做的時候，一項都沒記住，哈哈，老了。反正調料嘛，怎麼做的可以，好吃就行，對不對？嘿嘿（自我安...

食材明細主料燙麪麪糰（500克）土豆（500克）雞蛋（2個）豬肉（100克）青豆（100克）玉米（100克）洋蔥（100克）輔料生抽（適量）料酒（適量）薑末（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）咖喱粉（適量）豆油（適量）咖喱（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖喱炸三角的做法步驟1、1、土...

“不敢再做麻婆豆腐了，上週過癮吃完後，口瘡又拖了2天……於是換個咖喱的吧~回來後餓的急着吃飯，於是來個懶人版：懶得裹蛋液，也懶得滾澱粉先煎了。但是這樣做出來味道也非常好吃呢，喜滋滋哇~”食材明細主料豆腐（250g）牛肉丸（80g...

“在家也休了大半個月了，在上班之前做頓好吃的犒勞一下自己，來點口味重的，刺激一下味蕾也提提神。用牛肉，蔬菜，咖喱一起做咖喱牛肉飯，拌飯吃絕對是一級棒！”食材明細主料土豆（2個）黃蘿蔔（2個）皮牙子（1個（也就是洋蔥））牛肉（1塊）輔料咖喱...

“這道菜的靈感來自：栗子雞有個很好的寓意，因爲雞諧音“吉”，慄諧音“利”，所以栗子雞有“大吉大利”的寓意。新年將至，希望這個好彩頭的菜給美食天下的朋友帶來好運。用上咖喱顏色濃郁漂亮，金燦燦新年發大財哈！~葷素搭配健...

食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）奶粉（1大勺）雞蛋液（半個）牛奶（150ML）細砂糖（30克）鹽（1小勺）乾酵母（2小勺）黃油（25克）輔料土豆（2個）洋蔥（1/3個）咖喱醬（3大勺）鹽（適量）咖喱（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖喱薯仔吐司的做法步驟1、面...

食材明細主料雞腿（2只）松花蛋（2只）輔料姜（半塊）配料料酒（適量）孜然（適量）黑胡椒（適量）咖喱粉（適量）咖喱（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖喱松花雞腿的做法步驟1、材料：雞腿2只，松花蛋2只，姜半塊，料酒，咖喱粉，黑胡椒，孜然。2、雞腿去骨，保持原...

“西瓜皮做碗，是俺家那位的創意，初衷只是爲了不想多洗一個碗，哈哈……看他裝着挺好看。把半個西瓜挖完了，就決定爲他做一碗麪當早餐，先想好用的材料，也跟他說了說，於是第二天早上比他起早給他做了這碗漂亮的早餐！”食材明細主...

食材明細主料剩米飯（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）火腿（適量）熟玉米粒（適量）雞脯肉（適量）咖喱粉（適量）咖喱（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱土豆雞蒸飯的做法步驟1、土豆、洋蔥、火腿、雞肉切小丁。2、剩米飯、玉米粒備用。3、油鍋燒...

“用咖喱做的菜，總是會讓人不知不覺多吃一碗飯，香濃的咖喱汁實在是讓人不可抵擋的美味誘惑。”食材明細主料牛肉（半斤）輔料土豆（一個）胡蘿蔔（一個）洋蔥（一個）蔥薑蒜（適量）橄欖油（適量）配料百夢多咖喱（一盒）糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）咖喱...

食材明細主料蝦（500克）雜菜（20克）油咖喱（1小勺）輔料雞精（少許）配料料酒（1小勺）鹽（少許）白糖（少許）咖喱（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖喱炒蝦的做法步驟1、準備的用料。2、先把蝦處理乾淨，去頭挑去蝦線。3、再用清水沖洗乾淨，雜菜一樣...

“昨天閒來無事，在網上看到咖喱土豆雞的做法，剛好家裏有材料，就嘗試着做了，沒想到豬豬還挺賞臉的，吃了兩大盤。”食材明細主料咖喱粉（半包）土豆（2個）洋蔥（1個）雞腿（2個）輔料黃油（少許）料酒（少許）醬油（少許）油（少許）鹽（少許）姜（少許）蔥（少許）蒜（少...

“超濃咖喱味，美味咖喱飯。”食材明細主料琵琶腿（4個約一斤半）輔料洋蔥（一個）胡蘿蔔（一顆）土豆（一個）清水（800ml）配料橄欖油（40克）塊狀咖喱（100克）咖喱（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖喱琵琶腿的做法步驟1、洋蔥、胡蘿蔔、土豆分別洗...

“咖喱大家都不陌生，這個充滿神祕印度風情的調味料，幾乎席捲了整個地球，我便是它忠實的粉絲，尤其是那種塊狀的油咖喱，味道更加濃郁，一直是俺家廚房常備滴。咖喱的使用對於食材幾乎沒什麼限制，主食、副食、蔬菜、肉類、海鮮都...

“第一次發表呢，菜都做到一半了，想起來要麼給大家分享一下，真的很不錯，簡簡單單，開胃，都喜。嘿嘿。主圖是早上做的，裏面的簡介圖片是我晚上準備給爸媽準備的晚餐哦。雖然是拼湊起來的圖片，但是真的很簡單做。”食材明細主料土...

食材明細主料鱈魚（2塊）輔料洋蔥（1/2個）柿子椒（1/3個）胡蘿蔔（1/2個）配料黑胡椒粉（適量）鹽（2克）紅酒（30ml）咖喱塊（1塊）幹澱粉（適量）橄欖油（少許）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎鱈魚配咖喱汁的做法步驟1、將鱈魚洗淨去鱗後，撒上鹽和黑...

“第一次買這種金錢肚，平時去飲茶都喜歡點這個，感覺很好吃而且口感也非常好。可是，在酒樓點一小籠價錢不便宜哦。上星期去華人肉店看到有賣金錢肚，很便宜就馬上買了差不多兩公斤回來。只是憑印象以及自己喜歡的口味嘗試着...

“前兩天有薄荷的親，想做Curry的蔬菜。Curry挺好的，尤其現在天冷了，吃起來非常暖身。素食又低脂低卡，減肥的孩子多吃些也不怕胖。用的略帶苦味的小甘藍；土豆和洋蔥是Curry菜裏不可缺少的；配了椰奶、香菜、青檸和石榴。石榴...

食材明細主料意大利蝴蝶面（2人份）輔料洋蔥頭（半個）小土豆（一個）胡蘿蔔（半根）生菜（適量）各式丸子（適量）牛奶（適量）配料咖喱粉（適量）鹽（適量）糖（適量）水澱粉（適量）咖喱（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱燴意麪的做法步驟1、洋蔥頭切丁，土豆、胡...

食材明細主料老豆腐（1大塊）輔料肉末（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）咖喱（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱肉末豆腐的做法步驟1、原料圖。2、豆腐切成塊狀，黃金咖喱。3、鍋燒熱倒油，放入豬肉末...

食材明細主料雞胸肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料黃金咖喱（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱土豆雞肉絲的做法步驟1、原料如圖所示2、雞肉洗淨切絲，並用料酒，生抽，鹽醃製15分鐘3、大喜大黃金咖喱。沒想到會寄給我，...