食材明細主料牛胸 (500克)胡蘿蔔 (1根)土豆 (2個)輔料蔥 (適量)姜 (適量)蒜瓣 (適量)配料咖喱粉 (1.5勺)料酒 (適量)咖喱 (口味)煨 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)咖喱土豆燒牛肉的做法步驟1、原料圖。。2、牛肉洗淨整塊放入沸水鍋中,同時放入蔥,姜,料酒,小火煨半小時。3、將煮好的牛肉切小塊,胡蘿蔔,土豆去皮切成同牛肉差不多大小的塊,蒜頭拍碎。4、油熱後,爆香蒜瓣,用小火炒香咖喱。5、放入牛肉翻炒片刻。6、倒入煮牛肉的湯水,加蓋煮半小時。7、加鹽調味,放入胡蘿蔔,土豆用小火再煮20分鐘8、大火收汁。9、可以吃啦!