“(百度)蝦性溫,味道甘甜鮮美,和韭菜一起吃,兩者之間的營養物質會完美的結合在一起,從而起到溫腎補陽、補氣血的作用。” 食材明細主料韭菜 (適量)白蝦仁 (適量)輔料新奧爾良醃料 (適量)料酒 (適量)澱粉 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)新奧爾良蝦仁韭菜的做法步驟1、準備食材2、蝦仁處理乾淨,倒入醃料、料酒、鹽、澱粉等醃製3、韭菜切段4、電餅鐺刷油,放上韭菜段和蝦仁,蓋上蓋子煎一會兒5、筷子翻動,蝦仁斷生即可6、OK。小竅門小貼士:韭菜易熟,蝦仁斷生即可。